Хокаи баландсифати натрий пропионати
Шиносоии маҳсулот
Пропаноати натрий ё пропионати натрий намаки натрийи кислотаи пропионӣ мебошад, ки формулаи химиявии Na (C3H5NaO2) дорад.
Он ҳамчун консервантҳои хӯрокворӣ истифода мешавад ва бо тамғагузории ғизои E рақами E281 дар Аврупо муаррифӣ шудааст; он пеш аз ҳама ҳамчун ингибитори қолаб дар маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад. Он барои истифода ҳамчун иловаи ғизо дар ИА, ИМА ва Австралия ва Зеландияи Нав тасдиқ шудааст
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Ададҳо | Стандарт |
| Намуди зоҳирӣ | хокаи сафед ё донадор |
| Таҳлил | 99,0-100,5% |
| Аз даст додани хушккунӣ | ≤2% |
| Кислотаҳо ва сілтӣ | 0,20 мл/0,1 Н |
| PH | 7.5-8 |
| Металҳои вазнин% (Pb) | ≤0,001% |
| Мазмуни умумии CL | ≤0,03 |
| Пб мг/кг | 5 мг/кг |
| Ҳамчун мг/кг | 3 мг/кг |
| Hg мг/кг | 1 мг/кг |
| Галогенид% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Шаффофият ва ранг | Мувофиқи Y6 |
| Нуқтаи омехта °C | 121,5-123,5 |
| Пайвастшавӣ ба осонӣ оксид мешавад | Гузаронидани санҷиш |
Функсия
Пропионати натрий як иловаи маъмули ғизо аст, ки дар саноат истеҳсол мешавад, аммо дар табиат низ пайдо мешавад. Азбаски он барои қолаб ва баъзе намудҳои бактерияҳо заҳролуд аст, он як иловаи махсусан муассир дар маҳсулоти пухта ё дигар маҳсулоте мебошад, ки ба вайроншавӣ ҳассосанд.
Ариза
Он ҳамчун консервантҳои хӯрокворӣ истифода мешавад ва бо тамғагузории ғизои E рақами E281 дар Аврупо муаррифӣ шудааст; он пеш аз ҳама ҳамчун ингибитори қолаб дар маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад. Он барои истифода ҳамчун иловаи ғизо дар ИА, ИМА ва Австралия ва Зеландияи Нав тасдиқ шудааст.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
