Kvaliteetne naatriumpropionaadi pulber
Toote tutvustus
Naatriumpropanoaat ehk naatriumpropionaat on propioonhappe naatriumsool, mille keemiline valem on Na(C3H5NaO2).
Seda kasutatakse toiduainete säilitusainena ja seda esindab Euroopas toidumärgistus E number E281; seda kasutatakse peamiselt pagaritoodetes hallituse inhibiitorina. See on heaks kiidetud kasutamiseks toidu lisaainena EL-is, USA-s ning Austraalias ja Uus-Meremaal
PÕHIANALÜÜS
| Üksused | Standardne |
| Välimus | valge pulber või graanulid |
| Analüüs | 99,0–100,5% |
| Kuivatamise kaotus | ≤2% |
| Hape ja aluselisus | 0,20 ml / 0,1 N |
| PH | 7,5-8 |
| Raskmetallid %( Pb) | ≤0,001% |
| CL-i kogusisaldus | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| Nagu mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogeniid% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Läbipaistvus ja värv | Vastavalt Y6 |
| Sulamispunkt °C | 121,5-123,5 |
| Ühend on kergesti oksiidne | Testi läbimine |
Funktsioon
Naatriumpropionaat on tavaline toidulisand, mida toodetakse tööstuslikult, kuid mida leidub ka looduses. Kuna see on mürgine hallitusele ja mõnele bakteriliigile, on see eriti tõhus lisand küpsetistes või muudes riknemisohtlikes toodetes.
Rakendus
Seda kasutatakse toiduainete säilitusainena ja seda esindab Euroopas toidumärgistus E number E281; seda kasutatakse peamiselt pagaritoodetes hallituse inhibiitorina. See on heaks kiidetud kasutamiseks toidu lisaainena EL-is, USA-s ja Austraalias ning Uus-Meremaal.
GMO avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt ei ole seda toodet toodetud GMO taimsest materjalist ega sellega.
Koostisosade avaldus
Väitevalik nr 1: puhas üksik koostisosa
See 100% üksik koostisosa ei sisalda ega kasuta oma tootmisprotsessis mingeid lisaaineid, säilitusaineid, kandjaid ja/või abiaineid.
Väitevalik nr 2: mitu koostisosa
Peab sisaldama kõiki/mis tahes täiendavaid alamkoostisaineid, mis sisalduvad ja/või kasutatakse selle tootmisprotsessis.
Gluteenivaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt on see toode gluteenivaba ja selle valmistamisel ei kasutatud gluteeni sisaldavaid koostisosi.
(Mitte)/ (Tse) Avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt on see toode BSE/TSE vaba.
Julmusevaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei ole seda toodet loomade peal testitud.
Kosheri avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud Kosheri standardite kohaselt.
Vegan avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud vastavalt Vegan standarditele.
Teave toiduallergeenide kohta
| ALLERGEENID | OLEMASOLU | PUUDUMINE | PROTSESSI KOMMENTAAR |
| Piim või piima derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Muna või muna derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Kala või kalasaadused | Ei | Jah | Ei |
| Karbid, koorikloomad, molluskid ja nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Maapähklid või maapähkli derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Pähklid või nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Soja või soja derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Nisu või nisu derivaadid | Ei | Jah | Ei |
Transrasv
See toode ei sisalda transrasvu.
