Ekstrakt ljuske crne soje za hranu
Opis proizvoda
Crna soja (crni pasulj) se već dugo koristi za tradicionalnu medicinu i hranu u azijskim zemljama. Sadrži visoku količinu izoflavona u zrnu, i veliku količinu antocijanidina u dijelu ljuske. Čini se da je najveća zabilježena količina antocijanina u sjemenskoj ovojnici crnog graha koja sadrži oko 2000 mg na 100 g. U kineskoj medicini omotač sjemena se zove Liaodouyi sa efektom detoksikacije i diuretika.
Funkcija
- Pročišćavanje i detoksikacija od topline;
- Bogata Ca i aminokiselinama, omekšava krvne žile, svladava krvni pritisak i sprečava srčana oboljenja;
- Bogat vitaminima i mineralima, hidratizira i izbjeljuje kožu, sprječava starenje, slabljenje, štiti i tamni kosu;
- Bogat fibrinom, sprečava zatvor i Heiping probavu, itd.
Specifikacije
Antocijanini (antocijanozidi) 10%-25% HPLC
Standardni hromatogram ekstrakta ljuske crne soje
OSNOVNA ANALIZA
| Stavka analize | Specifikacija | Test Methods |
| Izgled | Puder | Organoleptički |
| Boja | Svijetlo crni prah | Organoleptički |
| Miris | Karakteristično | CP2010 |
| Taste | Karakteristično | CP2010 |
Fizičke karakteristike
| Veličina čestica | 100% prolaz 80 mesh | CP2010 |
| Gubitak pri sušenju | 9%NMT (%) | USP |
| Totalni pepeo | 5%NMT (%) | USP |
| Bulk Density | 45-60g/100mL | CP2010IA |
| Ostatak rastvarača | Nema | NLS-QCS-1007 |
Teški metali
| Total Heavy Metals | 10ppm Max | USPmetoda II |
| olovo (Pb) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| arsen (as) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| kadmijum (Cd) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| živa (Hg) | 0.5ppm NMT | ICP-MS |
Mikrobiološka ispitivanja
| Ukupan broj ploča | 3000cfu/g Maks | USP |
| Kvasac i plijesan | 300cfu/g Maks | USP |
| E. Coli. | Negativno | USP |
| Salmonella | Negativno | USP |
| Staphylococcus | Negativno | USP |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden od bilo koje od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- hlapljiva organska jedinjenja (VOC)
- Rastvarači i rezidualni rastvarači
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | br |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | br |
| Sjemenke (senf, susam) (i/ili derivati) | br |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pira, kamut ili njihovi hibridi | br |
| Gluten | br |
| soja (i/ili derivati) | br |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | br |
| Riba ili njeni proizvodi | br |
| Školjke ili njihovi proizvodi | br |
| Celer (i/ili derivati) | br |
| Lupin (i/ili derivati) | br |
| Sulfiti (i derivati) (dodati ili > 10 ppm) | br |
