ફૂડ ગ્રેડ બ્લેક સોયાબીન હલ અર્ક
ઉત્પાદન વર્ણન
બ્લેક સોયાબીન (બ્લેક બીન) એશિયાના દેશોમાં પરંપરાગત દવા અને ખોરાક માટે લાંબા સમયથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેમાં કઠોળમાં ઉચ્ચ માત્રામાં આઇસોફ્લેવોન્સ અને હલના ભાગમાં એન્થોસાયનાઇડિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. એન્થોસાયનિનની સૌથી વધુ નોંધાયેલી માત્રા ખાસ કરીને કાળા બીનનાં બીજ કોટમાં હોય છે જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 2,000 મિલિગ્રામ હોય છે. ચીની દવાઓમાં બીજના કોટને ડિટોક્સિફિકેશન અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર સાથે લિયાઓડુયી કહેવામાં આવે છે.
કાર્ય
- હીટ-ક્લિયરિંગ અને ડિટોક્સિફાઇંગ;
- Ca અને એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ, વાસણોને નરમ પાડે છે, બ્લડ પ્રેશરને જીતે છે અને હૃદયના રોગોને અટકાવે છે;
- વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ, ત્વચાને ભેજયુક્ત અને સફેદ કરે છે, વૃદ્ધત્વને નબળા પડતા અટકાવે છે, વાળને સુરક્ષિત કરે છે અને ઘાટા કરે છે;
- ફાઈબ્રિનમાં સમૃદ્ધ, કબજિયાત અને હીપિંગ પાચન વગેરેને અટકાવે છે.
વિશિષ્ટતાઓ
એન્થોસાયનિન્સ(એન્થોસાયનોસાઇડ્સ) 10%-25% HPLC
બ્લેક સોયાબીન હલ એક્સટ્રેક્ટનું સ્ટાન્ડર્ડ ક્રોમેટોગ્રામ
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણની આઇટમ | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ |
| દેખાવ | પાવડર | ઓર્ગેનોલેપ્ટિક |
| રંગ | આછો કાળો પાવડર | ઓર્ગેનોલેપ્ટિક |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | CP2010 |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | CP2010 |
શારીરિક લાક્ષણિકતાઓ
| કણોનું કદ | 100% પાસ 80 મેશ | CP2010 |
| સૂકવણી પર નુકસાન | 9% NMT (%) | યુએસપી |
| કુલ રાખ | 5% NMT (%) | યુએસપી |
| બલ્ક ઘનતા | 45-60 ગ્રામ/100 એમએલ | CP2010IA |
| સોલવન્ટના અવશેષો | કોઈ નહિ | NLS-QCS-1007 |
ભારે ધાતુઓ
| કુલ હેવી મેટલ્સ | 10ppm મહત્તમ | યુએસપીપદ્ધતિ II |
| લીડ (Pb) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| આર્સેનિક (જેમ) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| કેડમિયમ (સીડી) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| બુધ (Hg) | 0.5ppm NMT | ICP-MS |
માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણો
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 3000cfu/g મહત્તમ | યુએસપી |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 300cfu/g મહત્તમ | યુએસપી |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | યુએસપી |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | યુએસપી |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | યુએસપી |
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઉત્પાદનો અને અશુદ્ધિઓના નિવેદન દ્વારા
- અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોઈપણ પદાર્થનો સમાવેશ થતો નથી અને તેનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું નથી:
- પેરાબેન્સ
- Phthalates
- અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનો (VOC)
- દ્રાવક અને શેષ દ્રાવક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| ઘટક | ઉત્પાદનમાં હાજર |
| મગફળી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ), દા.ત., પ્રોટીન તેલ | ના |
| ટ્રી નટ્સ (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| બીજ (સરસવ, તલ) (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ઘઉં, જવ, રાઈ, ઓટ્સ, સ્પેલ્ટ, કામુત અથવા તેમના સંકર | ના |
| ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય | ના |
| સોયાબીન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ડેરી (લેક્ટોઝ સહિત) અથવા ઇંડા | ના |
| માછલી અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| શેલફિશ અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| સેલરી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| લ્યુપિન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| સલ્ફાઇટ્સ (અને ડેરિવેટિવ્ઝ) (ઉમેરાયેલ અથવા > 10 પીપીએમ) | ના |
