Organski ekstrakt pleurotusa 30% u prahu
Opis proizvoda
Biosan organski prah bukovača je napravljen od organske bukovače. Ubrana i osušena organska plodna tijela bukovače se granuliraju, a zatim melju u fini prah (>100 mesh). Fini prah bukovača se steriliše parom, nakon čega sledi drobljenje, prosijavanje i detekcija metala. Kvalificirani proizvodi su vakumirani u PE vrećici i vrećici od aluminijske folije.
Pleurotus ostreatus, takođe se naziva i gljiva bukovača, jer podseća na ostrigu. Jedna je od najčešćih jestivih vrsta gljiva. Bukovača je bogata i kalcijumom i vitaminom D, koji su veoma dobri za zdravlje kostiju*.
Bukovača opskrbljuje vitaminom B3, koji sprječava opasno stvrdnjavanje arterija. Bukovača je također jedan od najboljih izvora ergotioneina, jakog antioksidansa tipičnog za gljive sa funkcijom protiv starenja*.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Test Method |
| Izgled | Fini prah, žućkasti do svijetlosmeđi prah | Visual |
| Drugačije. Prašak / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopija / ostalo |
| Polisaharidi | >30% | UV / Ostalo |
| Gubitak pri sušenju | Sušilica | |
| Ash | Sušilica | |
| Bulk Density | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| arsen (as) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| živa (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| Ukupan broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Totalni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Odsutan | AOAC 991.14 |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Odsutan / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Odsutan / 25g | AOAC 2003.07 |
Funkcija
1. Ekstrakt Pleurotus Ostreatus sadrži bogato izobilje polisaharida koji je efikasan agens za prilagođavanje imuniteta, djeluje veoma dobro na jačanje imunološkog sistema, pojačavajući fizičku odbranu.
2. Ekstrakt Pleurotus Ostreatus može poboljšati cirkulatorni sistem: sniziti holesterol, osloboditi hipertenzije i smanjiti krvni pritisak.
3. Ekstrakt Pleurotus Ostreatus Inhibira super oksidaciju membranskog lipida.
4. Ekstrakt Pleurotus Ostreatus je veoma koristan za: dijabetes, čir na želucu, duodenalni čir
Aplikacija
1. Primjenjuje se u prehrambenoj industriji, koristi se kao dodatak hrani u raznim jelima;
2. Primijenjen u polju zdravstvenih proizvoda, može se napraviti u kapsule, tablete, injekcije, za podešavanje imunološkog sistema i jačanje zdravlja tijela;
3. Primijenjen u farmaceutskom polju, može inhibirati razne tumore i izliječiti virusni hepatitis.
Nutrition Facts
Po 100g
| Energija | 1279 kJ / 303 kcal |
| Protein | 23,2 g |
| Ugljikohidrati | 43,7 g |
| Šećer | 3,83 g |
| Fat | 0,49 g |
| Zasićene masne kiseline | |
| Vlakna | 15,5 g |
| Ash | 12,5 g |
| Natrijum | 0,14 g |
