Органикалық плеврот сығындысы 30% ұнтақ
Өнімдер сипаттамасы
Biosan органикалық устрица саңырауқұлақ ұнтағы органикалық устрица саңырауқұлақтарынан жасалған. Жиналған және кептірілген органикалық устрица саңырауқұлақтарының жеміс денелері түйіршіктеледі, содан кейін ұсақ ұнтаққа (>100 тор) ұсақталады. Устрица саңырауқұлақтарының жұқа ұнтақтары ұсақтау, елеу және металды анықтаудан кейін бумен зарарсыздандырылады. Білікті өнімдер PE қап пен алюминий фольга пакетін пайдаланып, шаңсорғышпен оралған.
Pleurotus ostreatus устрицаға ұқсайтындықтан устрица саңырауқұлағы деп те аталады. Бұл жеуге болатын саңырауқұлақтардың ең көп таралған түрлерінің бірі. Устрица саңырауқұлағы кальцийге де, D дәруменіне де бай, олар сүйек денсаулығына өте пайдалы*.
Устрица саңырауқұлағы қан тамырларының қауіпті қатаюына жол бермейтін В3 дәруменімен қамтамасыз етеді. Устрица саңырауқұлағы сонымен қатар қартаюға қарсы* функциясы бар саңырауқұлақтарға тән күшті антиоксиданттық қосылыс, эрготионеиннің ең жақсы көздерінің бірі болып табылады.
Негізгі талдау
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Сыртқы түрі | Жұқа ұнтақ, сарғыштан ашық қоңырға дейін | Көрнекі |
| Басқа. Ұнтақ / сығынды | Экстракт | Микроскопия / басқа |
| Полисахаридтер | >30% | УК / Басқа |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | Кептіргіш | |
| Күл | Кептіргіш | |
| Көлемді тығыздық | 0,41-0,54 г/мл | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Қорғасын (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сынап (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробтық талдау
| Жалпы табақ саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ашытқы және зең | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Жоқ | AOAC 991.14 |
| Колиформалар | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Жоқ / 25г | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | Жоқ / 25г | AOAC 2003.07 |
Функция
1. Pleurotus Ostreatus сығындысының құрамында полисахаридтердің көп мөлшері бар, ол иммундық жүйені реттейтін тиімді агент, иммундық жүйені нығайтуда, физикалық қорғанысты күшейтуде өте жақсы жұмыс істейді.
2. Pleurotus Ostreatus сығындысы қан айналымы жүйесін жақсартады: холестеринді төмендетеді, гипертонияны босатады және қан қысымын төмендетеді.
3. Pleurotus Ostreatus сығындысы мембрана липидінің супертотығуын тежейді.
4. Pleurotus Ostreatus сығындысы: қант диабеті, асқазан жарасы, он екі елі ішектің ойық жарасы үшін өте пайдалы.
Қолданба
1. Азық-түлік фельдшерінде қолданылады, әртүрлі тағамдарға қосылатын тағамдық қоспа ретінде пайдаланылады;
2. Денсаулық сақтау өнімі саласында қолданылатын оны капсулалар, таблеткалар, инъекциялар, иммундық жүйені реттеу және дененің денсаулығын нығайту үшін жасауға болады;
3. Фармацевтика саласында қолданылады, ол әртүрлі ісіктерді тежейді және вирустық гепатитті емдей алады.
Тамақтану фактілері
100 г
| Энергия | 1279 кДж / 303 ккал |
| Протеин | 23,2 г |
| Көмірсулар | 43,7 г |
| Қант | 3,83 г |
| Май | 0,49 г |
| Қаныққан май қышқылдары | |
| Талшық | 15,5 г |
| Күл | 12,5 г |
| Натрий | 0,14 г |
