Chiết xuất Pleurotus hữu cơ 30% bột
Mô tả sản phẩm
Bột nấm sò hữu cơ Biosan được làm từ nấm sò hữu cơ. Quả thể nấm sò hữu cơ được thu hoạch và sấy khô được tạo hạt và sau đó nghiền thành bột mịn (> 100 lưới). Bột nấm sò mịn được khử trùng bằng hơi nước, sau đó nghiền, sàng và phát hiện kim loại. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn được đóng gói hút chân không bằng túi PE và túi giấy nhôm.
Pleurotus ostreatus còn được gọi là nấm sò vì hình dáng giống con hàu. Đây là một trong những loại nấm ăn được phổ biến nhất. Nấm sò rất giàu canxi và vitamin D, rất tốt cho sức khỏe của xương*.
Nấm sò cung cấp vitamin B3, ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch nguy hiểm. Nấm sò cũng là một trong những nguồn cung cấp ergothioneine tốt nhất, một hợp chất chống oxy hóa mạnh điển hình cho nấm có chức năng chống lão hóa*.
Phân tích cơ bản
| Phân tích | Sự miêu tả | Phương pháp kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn, bột màu vàng nhạt đến nâu nhạt | Thị giác |
| Khác biệt. Bột/Chiết Xuất | Trích xuất | Kính hiển vi/khác |
| Polysaccharid | >30% | UV / Khác |
| Tổn thất khi sấy | Máy sấy | |
| Tro | Máy sấy | |
| Mật độ lớn | 0,41-0,54 g/ml | Ph.Eur. 2.9.34 |
| Asen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadimi (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Chì (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Thủy ngân (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Phân tích vi sinh vật
| Tổng số đĩa | AOAC 990.12 | |
| Tổng số nấm mốc & nấm mốc | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Vắng mặt | AOAC 991.14 |
| Coliform | AOAC 991.14 | |
| vi khuẩn Salmonella | Vắng mặt / 25g | ELFA-AOAC |
| tụ cầu khuẩn | Vắng mặt / 25g | AOAC 2003.07 |
Chức năng
1. Chiết xuất Pleurotus Ostreatus chứa lượng polysaccharides dồi dào, là chất điều chỉnh miễn dịch hiệu quả, có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng phòng vệ thể chất.
2. Chiết xuất Pleurotus Ostreatus có thể tăng cường hệ tuần hoàn: giảm cholesterol, giải phóng huyết áp và giảm huyết áp.
3. Chiết xuất Pleurotus Ostreatus Ức chế quá trình oxy hóa quá mức của lipid màng.
4. Chiết xuất Pleurotus Ostreatus rất hữu ích cho: bệnh tiểu đường, loét dạ dày, loét tá tràng
Ứng dụng
1. Áp dụng trong lĩnh vực thực phẩm, được sử dụng làm phụ gia thực phẩm thêm vào các món ăn khác nhau;
2. Áp dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế, nó có thể được chế tạo thành viên nang, viên nén, thuốc tiêm, để điều chỉnh hệ thống miễn dịch và tăng cường sức khỏe của cơ thể;
3. Áp dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó có thể ức chế nhiều loại khối u và chữa bệnh viêm gan siêu vi.
Thành phần dinh dưỡng
Mỗi 100g
| Năng lượng | 1279 kJ / 303 kcal |
| chất đạm | 23,2 gam |
| Carbohydrate | 43,7 gam |
| Đường | 3,83 gam |
| Mập | 0,49 g |
| Axit béo bão hòa | |
| Chất xơ | 15,5 g |
| Tro | 12,5 g |
| Natri | 0,14 g |
