Økologisk Pleurotus-ekstrakt 30 % pulver
Produktbeskrivelse
Biosan økologisk østerssopppulver er laget av økologisk østerssopp. De høstede og tørkede organiske østerssoppfruktlegemene granuleres og males deretter til fint pulver (>100 mesh). Det fine østerssopppulveret er dampsterilisert, etterfulgt av knusing, sikting og metalldeteksjon. De kvalifiserte produktene er vakuumpakket med PE-pose og aluminiumsfoliepose.
Pleurotus ostreatus, kalles også østerssopp, på grunn av at den ligner en østers. Det er en av de vanligste spiselige soppvariantene. Østerssopp er rik på både kalsium og vitamin D, som er veldig bra for beinhelsen*.
Østerssopp tilfører vitamin B3, som forhindrer farlig herding av arterier. Østerssopp er også en av de beste kildene til ergotionein, en sterk antioksidantforbindelse som er typisk for sopp med funksjon av antialdring*.
Grunnleggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Testmetode |
| Utseende | Fint pulver, gulaktig til lysebrunt pulver | Visuell |
| Forskjellig. Pulver / ekstrakt | Utdrag | Mikroskopi / annet |
| Polysakkarider | >30 % | UV / Annet |
| Tap ved tørking | Tørketrommel | |
| Aske | Tørketrommel | |
| Bulkdensitet | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kvikksølv (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiell analyse
| Totalt antall tallerkener | AOAC 990.12 | |
| Totalt gjær og mugg | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Fraværende | AOAC 991.14 |
| Koliforme bakterier | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Fraværende / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Fraværende / 25g | AOAC 2003.07 |
Funksjon
1. Pleurotus Ostreatus-ekstrakt inneholder en rik overflod av polysakkarider som er et effektivt immunjusteringsmiddel, som fungerer veldig bra for å styrke immunforsvaret, forbedre det fysiske forsvaret.
2. Pleurotus Ostreatus-ekstrakt kan forbedre sirkulasjonssystemet: senke kolesterolet, frigjøre hypertensjon og redusere blodtrykket.
3. Pleurotus Ostreatus-ekstrakt Hemmer superoksidasjon av membranlipid.
4. Pleurotus Ostreatus-ekstrakt er svært nyttig for: diabetes, magesår, duodenalsår
Søknad
1. Påført i matvarefeltet, for å brukes som mattilsetning tilsatt i ulike retter;
2. Brukt i helseproduktfeltet, kan det gjøres til kapsler, tabletter, injeksjoner, for å justere immunsystemet og styrke kroppens helse;
3. Brukt i det farmasøytiske feltet, kan det hemme en rekke svulster og kurere viral hepatitt.
Ernæringsfakta
Per 100 g
| Energi | 1279 kJ / 303 kcal |
| Protein | 23,2 g |
| Karbohydrater | 43,7 g |
| Sukker | 3,83 g |
| Fett | 0,49 g |
| Mettede fettsyrer | |
| Fiber | 15,5 g |
| Aske | 12,5 g |
| Natrium | 0,14 g |
