Biologisch Pleurotus-extract 30% poeder
Producten Beschrijving
Biosan biologisch Oesterzwampoeder is gemaakt van biologische Oesterzwam. De geoogste en gedroogde biologische oesterzwamvruchtlichamen worden gegranuleerd en vervolgens vermalen tot fijn poeder (>100 mesh). De fijne oesterzwampoeders worden met stoom gesteriliseerd, gevolgd door pletten, zeven en metaaldetectie. De gekwalificeerde producten worden vacuüm verpakt met een PE-zak en aluminiumfoliezak.
Pleurotus ostreatus wordt ook wel oesterzwam genoemd, omdat hij op een oester lijkt. Het is een van de meest voorkomende eetbare paddenstoelenvariëteiten. Oesterzwam is rijk aan zowel calcium als vitamine D, die zeer goed zijn voor de gezondheid van de botten*.
Oesterzwam levert vitamine B3, wat de gevaarlijke verharding van slagaders voorkomt. Oesterzwam is ook een van de beste bronnen van ergothioneïne, een sterke antioxidant die typisch is voor paddenstoelen en een anti-verouderingsfunctie heeft*.
Basisanalyse
| Analyse | Beschrijving | Testmethode |
| Verschijning | Fijn poeder, geelachtig tot lichtbruin Poeder | Visueel |
| Verschillend. Poeder / Extract | Extract | Microscopie / anders |
| Polysachariden | >30% | UV-/anders |
| Verlies bij drogen | Droger | |
| As | Droger | |
| Bulkdichtheid | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lood (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kwik (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Afwezig | AOAC 991.14 |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Afwezig / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafylokokken | Afwezig / 25g | AOAC 2003.07 |
Functie
1. Pleurotus Ostreatus-extract bevat een rijke overvloed aan polysachariden, een effectief middel om het immuunsysteem aan te passen, werkt zeer goed bij het versterken van het immuunsysteem en het verbeteren van de fysieke verdediging.
2. Pleurotus Ostreatus-extract kan de bloedsomloop verbeteren: het cholesterol verlagen, hypertensie vrijgeven en de bloeddruk verlagen.
3. Pleurotus Ostreatus-extract Remt de superoxidatie van membraanlipiden.
4. Pleurotus Ostreatus-extract is zeer nuttig bij: diabetes, maagzweren, darmzweren
Sollicitatie
1. Toegepast op voedingsgebied, te gebruiken als voedseladditief toegevoegd aan verschillende gerechten;
2. Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, kan het worden verwerkt tot capsules, tabletten, injecties, om het immuunsysteem aan te passen en de gezondheid van het lichaam te versterken;
3. Toegepast op farmaceutisch gebied kan het een verscheidenheid aan tumoren remmen en virale hepatitis genezen.
Voedingsfeiten
Per 100g
| Energie | 1279 kJ / 303 kcal |
| Eiwit | 23,2 gr |
| Koolhydraten | 43,7 gram |
| Suiker | 3,83 gram |
| Vet | 0,49 gr |
| Verzadigde vetzuren | |
| Vezel | 15,5 gram |
| As | 12,5 gram |
| Natrium | 0,14 gr |
