Extrait de pleurote biologique 30% en poudre
Description des produits
La poudre de pleurotes bio Biosan est fabriquée à partir de pleurotes bio. Les fructifications de pleurotes biologiques récoltées et séchées sont granulées puis broyées en poudre fine (>100 mesh). Les fines poudres de pleurotes sont stérilisées à la vapeur, puis broyées, tamisées et détectées les métaux. Les produits qualifiés sont emballés sous vide à l’aide d’un sac PE et d’un sac en papier d’aluminium.
Pleurotus ostreatus, est également appelé pleurote, en raison de sa ressemblance avec une huître. C’est l’une des variétés de champignons comestibles les plus courantes. Le pleurote est riche à la fois en calcium et en vitamine D, très bons pour la santé des os*.
Les pleurotes fournissent de la vitamine B3, qui prévient le dangereux durcissement des artères. Les pleurotes sont également l'une des meilleures sources d'ergothionéine, un puissant composé antioxydant typique des champignons ayant une fonction anti-âge*.
Analyse de base
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre fine, jaunâtre à brun clair Poudre | Visuel |
| Différent. Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
| Polysaccharides | >30% | UV/Autre |
| Perte au séchage | Séchoir | |
| Cendre | Séchoir | |
| Densité apparente | 0,41-0,54 g/ml | Ph.Eur. 2.9.34 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plomb (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercure (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | Absent | AOAC991.14 |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Absent / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylocoque | Absent / 25g | AOAC2003.07 |
Fonction
1. L'extrait de Pleurotus Ostreatus contient une riche abondance de polysaccharides qui sont un agent d'ajustement immunitaire efficace, qui fonctionne très bien pour renforcer le système immunitaire et améliorer la défense physique.
2. L'extrait de Pleurotus Ostreatus peut améliorer le système circulatoire : réduire le cholestérol, libérer l'hypertension et réduire la tension artérielle.
3. L'extrait de Pleurotus Ostreatus inhibe la super oxydation des lipides membranaires.
4. L'extrait de Pleurotus Ostreatus est très utile pour : le diabète, l'ulcère gastrique, l'ulcère duodénal
Application
1. Appliqué dans le domaine alimentaire, pour être utilisé comme additif alimentaire ajouté à divers plats ;
2. Appliqué dans le domaine des produits de santé, il peut être transformé en gélules, comprimés, injections, pour ajuster le système immunitaire et renforcer la santé du corps ;
3. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, il peut inhiber diverses tumeurs et guérir l’hépatite virale.
Faits nutritionnels
Par 100g
| Énergie | 1279 kJ / 303 kcal |
| Protéine | 23,2 g |
| Glucides | 43,7g |
| Sucre | 3,83g |
| Graisse | 0,49g |
| Acides gras saturés | |
| Fibre | 15,5g |
| Cendre | 12,5g |
| Sodium | 0,14g |
