Extract organic de pleurotus 30% pulbere
Descrierea produselor
Pudra organică de ciuperci Oyster Biosan este făcută din ciuperci Oyster organice. Corpurile fructifere de ciuperci stridii organice recoltate și uscate sunt granulate și apoi măcinate în pulbere fină (>100 mesh). Pulberile fine de ciuperci Oyster sunt sterilizate cu abur, urmate de zdrobire, cernere si detecție a metalelor. Produsele calificate sunt ambalate în vid folosind pungă PE și pungă din folie de aluminiu.
Pleurotus ostreatus, se mai numește și ciuperca de stridii, deoarece seamănă cu o stridie. Este una dintre cele mai comune soiuri de ciuperci comestibile. Ciuperca stridii este bogată atât în calciu, cât și în vitamina D, care sunt foarte bune pentru sănătatea oaselor*.
Ciuperca stridii furnizează vitamina B3, care previne întărirea periculoasă a arterelor. Ciuperca de stridii este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de ergotioneină, un compus antioxidant puternic tipic ciupercilor cu funcție de anti-îmbătrânire*.
Analiza de bază
| Analiză | Descriere | Metoda de testare |
| Aspect | Pulbere fină, gălbuie până la maro deschis | Vizual |
| Diferit. Pulbere / Extract | Extrage | Microscopie / altele |
| Polizaharide | >30% | UV / Altele |
| Pierdere la uscare | Uscător | |
| Frasin | Uscător | |
| Densitate în vrac | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiu (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumb (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza microbiană
| Număr total de plăci | AOAC 990.12 | |
| Drojdie totală și mucegai | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Absent | AOAC 991.14 |
| Coliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Absent / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafilococ | Absent / 25g | AOAC 2003.07 |
Funcţie
1. Extractul de Pleurotus Ostreatus conține o abundență bogată de polizaharide, care este un agent eficient de ajustare imunitară, funcționează foarte bine în întărirea sistemului imunitar, sporind apărarea fizică.
2. Extractul de Pleurotus Ostreatus poate îmbunătăți sistemul circulator: scade colesterolul, eliberează hipertensiunea arterială și reduce tensiunea arterială.
3. Extract de Pleurotus Ostreatus Inhibă super oxidarea lipidelor membranare.
4. Extractul de Pleurotus Ostreatus este de mare ajutor pentru: diabet, ulcer gastric, ulcer duodenal
Aplicație
1. Aplicat în domeniul alimentar, pentru a fi folosit ca aditiv alimentar adăugat în diverse feluri de mâncare;
2. Aplicat în domeniul produselor de sănătate, poate fi transformat în capsule, tablete, injecție, pentru a regla sistemul imunitar și a întări sănătatea organismului;
3. Aplicat în domeniul farmaceutic, poate inhiba o varietate de tumori și poate vindeca hepatitele virale.
Date nutriționale
La 100g
| Energie | 1279 kJ / 303 kcal |
| Proteină | 23,2 g |
| Carbohidrați | 43,7 g |
| Zahăr | 3,83 g |
| Grăsime | 0,49 g |
| Acizi grași saturați | |
| Fibră | 15,5 g |
| Frasin | 12,5 g |
| Sodiu | 0,14 g |
