Ekstrak Pleurotus Organik 30% Bubuk
Katerangan Produk
Biosan bubuk supa tiram organik dijieun tina supa tiram organik. Badan buah jamur tiram organik anu dipanén sareng garing ditumbuk teras ditumbuk janten bubuk halus (> 100 bolong). Serbuk jamur tiram halus disterilisasi uap, diturutan ku crushing, sieving sareng deteksi logam. Produk mumpuni anu vacuumed rangkep maké kantong pe sarta kantong aluminium foil.
Pleurotus ostreatus, disebut ogé jamur tiram, sabab nyarupaan tiram. Ieu mangrupikeun salah sahiji variétas jamur anu paling umum. Supa tiram beunghar ku kalsium sareng vitamin D, anu saé pisan pikeun kaséhatan tulang*.
Supa tiram nyayogikeun vitamin B3, anu nyegah pengerasan arteri anu bahaya. Supa tiram oge salah sahiji sumber pangalusna ergothioneine, sanyawa antioksidan kuat has pikeun suung jeung fungsi anti sepuh*.
Analisis Dasar
| Analisis | Katerangan | Métode Tés |
| Penampilan | bubuk halus, semu konéng nepi ka bubuk coklat muda | Visual |
| Béda. Bubuk / Ekstrak | nimba | Mikroskopi / lianna |
| Polisakarida | >30% | UV / lianna |
| Leungitna dina drying | Pangeringan | |
| Abong | Pangeringan | |
| Kapadetan Bulk | 0,41-0,54 g / ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arsén (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Timah (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Jumlah Lempeng Count | AOAC 990.12 | |
| Total ragi & kapang | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Deudeuh | AOAC 991.14 |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Teu aya / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Teu aya / 25g | AOAC 2003.07 |
Fungsi
1. Ekstrak Pleurotus Ostreatus ngandung kaayaanana beunghar polisakarida nu mangrupa agén adjustment Kekebalan éféktif, jalan kacida alusna dina strengthening sistim imun, enhancing pertahanan fisik.
2. Ekstrak Pleurotus Ostreatus tiasa ningkatkeun sistem sirkulasi: nurunkeun koléstérol, ngaleupaskeun hipertensi, sareng ngirangan tekanan darah.
3. Ekstrak Pleurotus Ostreatus Ngahambat oksidasi super lipid mémbran.
4. Ekstrak Pleurotus Ostreatus pohara mantuan pikeun: diabetes, maag lambung, maag duodenum.
Aplikasi
1. Dilarapkeun dina feild dahareun, bisa dipaké salaku aditif dahareun ditambahkeun kana sagala rupa masakan;
2. Applied dina widang produk kaséhatan, éta bisa dijieun kana capsules, tablet, suntik, pikeun ngaluyukeun sistim imun jeung nguatkeun kaséhatan awak;
3. Dilarapkeun dina widang farmasi, éta tiasa ngahambat rupa-rupa tumor sareng ngubaran hépatitis viral.
Fakta Gizi
per 100g
| Énergi | 1279 kJ / 303 kcal |
| Protéin | 23,2 g |
| Karbohidrat | 43,7 g |
| Gula | 3,83 g |
| gajih | 0,49 g |
| Asam lemak jenuh | |
| Serat | 15,5 g |
| Abong | 12,5 g |
| natrium | 0,14 g |
