Organiczny ekstrakt z boczniaka 30% w proszku
Opis produktów
Biosan Organiczny proszek z boczniaków jest wytwarzany z organicznych boczniaków. Zebrane i wysuszone organiczne owocniki boczniaków są granulowane, a następnie mielone na drobny proszek (>100 mesh). Drobny proszek z boczniaków ostrygowych jest sterylizowany parą, a następnie kruszony, przesiewany i wykrywany metalem. Zakwalifikowane produkty są pakowane próżniowo przy użyciu worka PE i worka z folii aluminiowej.
Pleurotus ostreatus, nazywany jest także boczniakiem, ze względu na swoje podobieństwo do ostrygi. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian grzybów jadalnych. Boczniak ostrygowy jest bogaty zarówno w wapń, jak i witaminę D, które są bardzo dobre dla zdrowia kości*.
Boczniak ostrygowy dostarcza witaminy B3, która zapobiega niebezpiecznemu stwardnieniu tętnic. Boczniak ostrygowy jest także jednym z najlepszych źródeł ergotioneiny, silnego związku przeciwutleniającego, typowego dla grzybów, o działaniu przeciwstarzeniowym*.
Analiza podstawowa
| Analiza | Opis | Metoda testowa |
| Wygląd | Drobny proszek, żółtawy do jasnobrązowego | Wizualny |
| Różny. Proszek/ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopia / inne |
| Polisacharydy | >30% | UV/Inne |
| Strata przy suszeniu | Suszarka | |
| Popiół | Suszarka | |
| Gęstość nasypowa | 0,41-0,54 g/ml | Ph.Eur. 2.9.34 |
| Arsen (jako) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Ołów (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Rtęć (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobiologiczna
| Całkowita liczba talerzy | AOAC 990.12 | |
| Razem drożdże i pleśń | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Nieobecny | AOAC 991.14 |
| Bakterie z grupy coli | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Brak / 25g | ELFA-AOAC |
| Gronkowiec | Brak / 25g | AOAC 2003.07 |
Funkcjonować
1. Ekstrakt z Pleurotus Ostreatus zawiera bogatą zawartość polisacharydów, które są skutecznym środkiem regulującym odporność, bardzo dobrze działają na wzmocnienie układu odpornościowego, wzmacniając obronę fizyczną.
2. Wyciąg z Pleurotus Ostreatus może poprawić układ krążenia: obniżyć poziom cholesterolu, uwolnić nadciśnienie i obniżyć ciśnienie krwi.
3. Ekstrakt z Pleurotus Ostreatus Hamuje superutlenianie lipidów błonowych.
4. Ekstrakt z Pleurotus Ostreatus jest bardzo pomocny przy: cukrzycy, wrzodzie żołądka, wrzodzie dwunastnicy
Aplikacja
1. Stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności dodawany do różnych potraw;
2. Stosowany w dziedzinie produktów zdrowotnych, można go przerobić na kapsułki, tabletki, zastrzyki, aby wyregulować układ odpornościowy i wzmocnić zdrowie organizmu;
3. Stosowany w farmacji, może hamować różne nowotwory i leczyć wirusowe zapalenie wątroby.
Fakty żywieniowe
Na 100g
| Energia | 1279 kJ / 303 kcal |
| Białko | 23,2 g |
| Węglowodany | 43,7 g |
| Cukier | 3,83 g |
| Tłuszcz | 0,49 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |
| Błonnik | 15,5 g |
| Popiół | 12,5 g |
| Sód | 0,14 g |
