Органски екстракт од плевротус 30% прав
Опис на производите
Биосан органскиот прав од буковец е направен од органска печурка Ојстер. Собраните и исушени органски плодни тела од печурки од остриги се гранулираат и потоа се мелат во ситен прав (>100 мрежи). Фините прашоци од Oyster печурки се стерилизираат на пареа, а потоа се врши дробење, просејување и детекција на метал. Квалификуваните производи се вакумирани спакувани со помош на PE кеса и кеса од алуминиумска фолија.
Pleurotus ostreatus, уште се нарекува и буковец, поради тоа што наликува на остриги. Таа е една од најчестите сорти на печурки за јадење. Буковката е богата и со калциум и со витамин Д, кои се многу добри за здравјето на коските*.
Буковката обезбедува витамин Б3, кој го спречува опасното стврднување на артериите. Буковката е исто така еден од најдобрите извори на ерготионеин, силно антиоксидативно соединение типично за печурките со функција против стареење*.
Основна анализа
| Анализа | Опис | Тест метод |
| Изглед | Фин прав, жолтеникава до светло кафена прав | Визуелен |
| Различни. Прашок / екстракт | Екстракт | Микроскопија / друго |
| Полисахариди | > 30% | УВ / Друго |
| Загуба при сушење | Фен за сушење | |
| Пепел | Фен за сушење | |
| Масовна густина | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Арсен (како) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмиум (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Олово (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Меркур (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробиолошки анализи
| Вкупен број на чинии | AOAC 990.12 | |
| Вкупно квасец и мувла | AOAC 997.02 | |
| Е. Коли | Отсутен | AOAC 991.14 |
| Колиформи | AOAC 991.14 | |
| Салмонела | Отсутни / 25 g | ELFA-AOAC |
| Стафилокок | Отсутни / 25 g | AOAC 2003.07 |
Функција
1. Екстрактот од Pleurotus Ostreatus содржи богато изобилство на полисахариди што е ефикасно средство за приспособување на имунитетот, многу добро делува во зајакнувањето на имунолошкиот систем, зајакнувањето на физичката одбрана.
2. Екстрактот од Pleurotus Ostreatus може да го подобри циркулаторниот систем: го намалува холестеролот, ја ослободува хипертензијата и го намалува крвниот притисок.
3. Екстракт од Pleurotus Ostreatus Инхибира супер оксидација на мембранскиот липид.
4. Екстрактот од Pleurotus Ostreatus е многу корисен за: дијабетес, чир на желудникот, дуоденален улкус
Апликација
1. Се нанесува во полето за храна, за да се користи како додаток на храна додаден во различни јадења;
2. Применета во полето за здравствени производи, може да се направи во капсули, таблети, инјекции, за прилагодување на имунолошкиот систем и зајакнување на здравјето на телото;
3. Применета во фармацевтската област, може да инхибира различни тумори и да излечи вирусен хепатитис.
Нутриционистички факти
На 100 гр
| Енергија | 1279 kJ / 303 kcal |
| Протеини | 23,2 гр |
| Јаглехидрати | 43,7 гр |
| Шеќер | 3,83 гр |
| Масти | 0,49 гр |
| Заситени масни киселини | |
| Влакна | 15,5 гр |
| Пепел | 12,5 гр |
| Натриум | 0,14 гр |
