nri ọkwa mgbakwunye sweetener aspartane
Nkọwa ngwaahịa
Kedu ihe bụ Aspartame? amino acids,L-Aspartic Acid na L-Phenylalanine,ha abụọ a na-ahụkarị na nri kwa ụbọchị.Aspartame dị narị okpukpu abụọ ụtọ karịa Sucrose. A kwadoro aspartame maka oriri mmadụ n'ọtụtụ mba na worid ma na-eji ya n'ọtụtụ puku ngwaahịa, nke ọtụtụ narị nde mmadụ na-eri n'ụwa nile.
Aapartame bụ ntụ ntụ kristal na-acha ọcha na-esighị ike na-enweghị isi, enweghịkwa mgbakwunye, ihe nchekwa, ma ọ bụ agba.
Aspartame dị ihe dị ka ugboro 200 ụtọ karịa sucrose (shuga tebụl). N'ihi ihe onwunwe a, n'agbanyeghị na aspartame na-emepụta kilocalories anọ nke ume kwa gram (17 kJ / g) mgbe metabolized, ọnụ ọgụgụ aspartame dị mkpa iji mepụta ụtọ ụtọ dị ntakịrị nke na ntinye caloric ya bụ nke a na-eleghara anya. Ụtọ aspartame na ihe ụtọ ndị ọzọ na-atọ ụtọ dị iche na nke shuga tebụl n'oge mmalite na ogologo oge ụtọ ahụ dị, ọ bụ ezie na aspartame na-abịaru nso na profaịlụ uto shuga n'etiti ihe ụtọ artificial akwadoro. N'ihi ya, a na-ejikọta ya na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ dị ka acesulfame potassium na-emepụta ihe n'ozuzu ụtọ dị ka sugar.Aspartame nwere ike synthesized si ya mejupụtara amino asịd, L-phenylalanine na L-aspartate.
Ọrụ
- Ọnụ ahịa Aspartame eji eme ihe ọṅụṅụ: carbonated ma ka dị nro, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na sirop mkpụrụ, yoghurt.
- Aspartame ntụ ntụ dị elu nke a na-eji na ọgwụ: mbadamba nkume, sirop na-enweghị shuga, ngwakọta ntụ ntụ na mbadamba effervescent na wdg.
- A na-eji aspartame eme nri: chọkọleti na-ekpo ọkụ na oyi na ngwakọta ihe ọṅụṅụ na ihe eji megharịa ọnụ ozugbo, ihe ọhụrụ na ihe eji megharịa ọnụ, chịngọm, ụtọ sie, Mint, chocolate, gum na jelii na wdg.
Uru
- Ahịa Aspartame bụ ihe ụtọ artificial na-abụghị carbohydrate, dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, aspartame nwere ụtọ ụtọ, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe calorie na carbohydrates.
- Ọnụ ahịa Aspartame dị okpukpu 200 dị ka sucrose dị ụtọ, enwere ike itinye uche kpamkpam, na-enweghị mmerụ ahụ, metabolism ahụ.
- A kwadoro Aspartame maka iji ihe karịrị mba 100, ejirila ya mee ihe na ihe ọṅụṅụ, swiiti, nri, ngwaahịa nlekọta ahụike na ụdị niile.
Isi nyocha
| Ihe nyocha | Nkọwapụta | Nsonaazụ |
| Agba | Ọcha | Kwado |
| Ọdịdị | urughuru crystalline ma ọ bụ ntụ ntụ | Crystalline ntụ ntụ |
| Nyocha,% | 98.0-102.0 | 98.71% |
| Ntughari pụrụ iche | +14.5° ~+16.59° | + 15.05 ° |
| nghọta | ≥0.95 | 0.99 |
| PH | 4.5-6.0 | 5.35 |
| Mfu na ihicha,% | ≤4.5 | 2.53% |
| Ihe fọdụrụ na mgbanye,% | ≤0.2 | 0.08% |
| Pb,mg/kg | ≤1 | |
| GDP,% | ≤1.5 | 0.04% |
| Mmekọrịta ndị ọzọ,% | ≤1.5 | 0.61% |
Ngwa
Ngwa nke Aspartame na mmanya
| Cola | Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi | ||
| Aspartame | 0,65g | 60g | |
| Citric acid | 2g | Aspartame | 0,2g |
| Phosphate | 0,3g | Ihe ọṅụṅụ oroma etinyere | 18g |
| Isi kọmpụta- kwụ n'ahịrị | 2.8g | Citric acid | 3g |
| Sodium benzoate | Usoro ọgwụgwọ kacha mma | Sodium ascorbate | 0,2g |
| Mmiri | Na 1L | oroma kachasi | 1.6g |
| eke pigmenti | Usoro ọgwụgwọ kacha mma | ||
| Mmiri | Na 1L | ||
Ngwa nke aspartame na nri
| Achịcha | Swiiti | ||
| ntụ ọka | 26.53% | Maltitol | 54.89% |
| Akwa | 27.31% | Lactitol | 29.83% |
| Sucrise | 12.24% | Aspartame | 0.06% |
| Aspartame | 0.066% | Atọ ụtọ | 1% |
| Vanillin | 0.2% | Agba agba | 1% |
| Sodium carbonate | 0.82% | Mmiri | 13.22% |
| Mmiri | 32.834% | ||
Ngwa nke aspartame na ngwaahịa na ọgwụ
| Ihe ntacha eze | Sirop ụkwara (naanị ụmụaka) | ||
| Sorbitol (70%) | 45% | Ammonium chloride | 1% |
| Mmanụ silicone dị arọ | 10% | Licorice | 15% |
| Mmanụ silicone na-eguzogide ọgwụ | 10% | Platycodon grandiflorum | 3% |
| Xanthan chịngọm | 1% | Bee oroma | 2% |
| Polyvinyl alklhol | 6% | sodium benzoate | 0.5% |
| Titanium dixoxide | 1% | Sucrose | 30% |
| Sodium monofluorophospate | 0.8% | Aspartame | 0.5% |
| Sodium Laurylsulfate | 1.5% | Mmiri | 48% |
| Aspartame | 1.25% | ||
| Atọ ụtọ | 1.2% | ||
| Mmiri | 23.25% | ||
Aspartane enwetara Kosher
Aspartane bụ ihe ụtọ arụpụtara site na njikọ kemịkalụ. Dị ka ihe ụtọ kalori dị ala, Neotame bụ nke a na-ahụkarị dị ka Kosher nkewa dị ka Parve.
Asambodo Asambodo Halal
Aspartane bụ ihe ụtọ arụpụtara site na njikọ kemịkalụ. Dị ka kemịkalụ synthesized, Neotame bụ n'ozuzu ghọtara dị ka halal.
Aspartane Gluten efu
Aspartane bụ enweghị gluten ma na-ejikarị ya na nri na-enweghị gluten nke a na-eji dị ka ihe na-atọ ụtọ na ngwaahịa ndị dị ka ịta chịngọm, mgbasa mkpụrụ osisi, jams, mkpụrụ osisi chara acha, akwụkwọ nri edozi, swiiti, ihe ọṅụṅụ, kọfị, tii na mgbakwasa salad.
