બ્યુટાઇલ હાઇડ્રોક્સિઆનિસોલ BHA
ઉત્પાદન વર્ણન
BHA, જેને સામાન્ય રીતે બ્યુટાઇલ હાઇડ્રોક્સયાનિસોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole અને 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole ના બે આઇસોમરનું મિશ્રણ છે. તે તેલ અને ચરબીમાં ઉત્તમ દ્રાવ્યતા અને ઉત્તમ "વહન" ક્ષમતા ધરાવે છે. બેકડ અને તળેલા ખોરાકમાં. BHA વિવિધ પ્રકારના ખોરાક, ચરબી, તેલ અને ખાદ્ય પેકેજિંગ સામગ્રી માટે ઉત્તમ સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, યુરોપિયન યુનિયન, યુનાઇટેડ કિંગડમ, ઓસ્ટ્રેલિયા અને મલેશિયા વગેરે જેવા ઘણા દેશો અને પ્રદેશોમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઉત્પાદન લક્ષણો
- ઓછી સાંદ્રતા સાથે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા
- ઉત્તમ શેલ્ફ લાઇફ એક્સટેન્ડર
- ઊંચા તાપમાને સારી સ્થિરતા
- ઉત્તમ દ્રાવ્યતા, ઉપયોગમાં સરળ
- ઉત્પાદન ઉમેર્યા પછી કોઈ વિશિષ્ટ ગંધ નથી
- બેકડ અને તળેલા ખોરાકમાં મજબૂત "વહન" ક્ષમતા
- મેટલ આયનો સાથે કોઈ રંગ નથી
- સારી એન્ટીબેક્ટેરિયલ કામગીરી
ફાયદા
BHA ની સૌથી મહત્વની મિલકત બેકડ અને તળેલા ખોરાકમાં સક્રિય રહેવાની ક્ષમતા છે.
0.01% સામગ્રી સાથે બેકડ અને તળેલા ખોરાકમાં BHA અને BHT ની "વહન" ક્ષમતા
સ્ત્રોત: Guangye બાયોટેકનોલોજી સંશોધન સંસ્થા
એપ્લિકેશન પદ્ધતિઓ
- સીધી પદ્ધતિ
તેલમાં 0.05-0.20 ગ્રામ/કિલો સીધું ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને મિશ્ર ન થાય, અથવા લાગુ કરતાં પહેલાં તેને 5-10% તેલ સાથે ભળી દો.
- બ્રિન ગર્ભાધાન
મેરીનેટેડ માંસ ઉત્પાદનો અને સૂકા માછલીના ઉત્પાદનોને 0.05-0.20 ગ્રામ/કિલો દ્વારા સીધા ઉમેરવામાં આવે છે અથવા 0.005-0.02% BHA ધરાવતાં ખારામાં ડૂબી જાય છે.
- મિશ્રણ પદ્ધતિ
તળેલા ખોરાક, બિસ્કિટ, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, ઝડપથી રાંધેલા ભાત, તૈયાર સૂકા ફળો માટે, વપરાયેલ તેલમાં 0.05-0.20 ગ્રામ/કિલો BHA ઉમેરો. અન્ય ખોરાક જેમ કે હેમ અથવા સોસેજ, BHAને મસાલા સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટોના મિશ્રણ દ્વારા ઉમેરી શકાય છે.
- મંદન સ્પ્રે
પાતળું BHA સોલ્યુશન ફૂડ પેકેજિંગ સામગ્રીની અંદરની સપાટી પર સીધું છાંટવામાં આવે છે અથવા પેકેજિંગ બેગ
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઘટક નિવેદન
વિધાન વિકલ્પ #1: શુદ્ધ એકલ ઘટક
આ 100% એકલ ઘટક તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોઈપણ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કેરિયર્સ અને/અથવા પ્રોસેસિંગ એડ્સ સમાવતું નથી અથવા તેનો ઉપયોગ કરતું નથી.
વિધાન વિકલ્પ #2: બહુવિધ ઘટકો
તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ અને/અથવા ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ/કોઈપણ વધારાના પેટા ઘટકોનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| એલર્જન | હાજરી | ગેરહાજરી | પ્રક્રિયા ટિપ્પણી |
| દૂધ અથવા દૂધ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઇંડા અથવા ઇંડા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| માછલી અથવા માછલી ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| શેલફિશ, ક્રસ્ટેશિયન્સ, મોલસ્ક અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| મગફળી અથવા પીનટ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ટ્રી નટ્સ અથવા તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| સોયા અથવા સોયા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઘઉં અથવા ઘઉંના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
ટ્રાન્સ ફેટ
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી નથી.
