பியூட்டில் ஹைட்ராக்சியானிசோல் BHA
தயாரிப்பு விளக்கம்
BHA, பொதுவாக ப்யூட்டில் ஹைட்ராக்சியானிசோல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது 2-டெர்ட்-பியூட்டில்-4-ஹைட்ராக்சியானிசோல் மற்றும் 3-டெர்ட்-பியூட்டில்-4-ஹைட்ராக்சியானிசோலின் இரண்டு ஐசோமர்களின் கலவையாகும். இது எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளில் சிறந்த கரைதிறன் மற்றும் சிறந்த "கேரி இன்" திறனைக் கொண்டுள்ளது. வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த உணவுகளில். பல்வேறு உணவுகள், கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கு BHA சிறந்த நிலைத்தன்மையை வழங்குகிறது, மேலும் அமெரிக்கா, ஐரோப்பிய ஒன்றியம், ஐக்கிய இராச்சியம், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மலேசியா போன்ற பல நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு அம்சங்கள்
- குறைந்த செறிவுகளுடன் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன்
- சிறந்த அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிப்பு
- அதிக வெப்பநிலையில் நல்ல நிலைப்புத்தன்மை
- சிறந்த கரைதிறன், பயன்படுத்த எளிதானது
- தயாரிப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிறகு விசித்திரமான வாசனை இல்லை
- வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த உணவுகளில் வலுவான "கேரி இன்" திறன்
- உலோக அயனிகளுடன் வண்ணம் இல்லை
- நல்ல பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்திறன்
நன்மைகள்
BHA இன் மிக முக்கியமான சொத்து சுடப்பட்ட மற்றும் வறுத்த உணவுகளில் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் திறன் ஆகும்.
0.01% உள்ளடக்கம் கொண்ட வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த உணவுகளில் BHA மற்றும் BHT இன் "கேரி இன்" திறன்
ஆதாரம்: குவாங்கி பயோடெக்னாலஜி ஆராய்ச்சி நிறுவனம்
விண்ணப்ப முறைகள்
- நேரடி முறை
0.05-0.20 கிராம்/கிலோ எண்ணெய் முழுவதுமாக கரைந்து கலக்கப்படும் வரை நேரடியாக சேர்க்கவும் அல்லது 5-10% எண்ணெயுடன் பயன்பாட்டிற்கு முன் கலக்கவும்.
- உப்புநீர் செறிவூட்டல்
மரைனேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த மீன் பொருட்கள் நேரடியாக 0.05-0.20 கிராம்/கிலோ அல்லது 0.005-0.02% BHA கொண்ட உப்புநீரில் மூழ்கடிக்கப்படுகின்றன.
- கலவை முறை
வறுத்த உணவுகள், பிஸ்கட்கள், உடனடி நூடுல்ஸ், விரைவாக சமைத்த அரிசி, பதிவு செய்யப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள், பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயில் 0.05-0.20 கிராம்/கிலோ பிஹெச்எச் சேர்க்கவும். ஹாம் அல்லது சாசேஜ் போன்ற பிற உணவுகளான பிஹெச்ஏவை மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை கலந்து சேர்க்கலாம்.
- நீர்த்த தெளிப்பு
நீர்த்த BHA கரைசலை நேரடியாக உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்களின் உள் மேற்பரப்பில் தெளிக்கலாம் அல்லது பேக்கேஜிங் பையில் தெளிக்கலாம்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
மூலப்பொருள் அறிக்கை
அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| ஒவ்வாமை | முன்னிலை | இல்லாதது | செயல்முறை கருத்து |
| பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இந்த தயாரிப்பு எந்த டிரான்ஸ் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
