Butil hidroksianisol BHA
Përshkrimi i produktit
BHA, i njohur zakonisht si butil hidroksianisol, është një përzierje e dy izomerëve të 2-tert-butil-4-hidroksianizolit dhe 3-tert-butil-4-hidroksianisolit. Ka tretshmëri të shkëlqyer në vajra dhe yndyrna dhe aftësi të shkëlqyera "të mbajë". në ushqimet e pjekura dhe të skuqura. BHA siguron stabilitet të shkëlqyeshëm për një shumëllojshmëri ushqimesh, yndyrnash, vajrash dhe materialesh të paketimit të ushqimit dhe mund të përdoret në shumë vende dhe rajone si Shtetet e Bashkuara, Bashkimi Evropian, Mbretëria e Bashkuar, Australia dhe Malajzia etj.
Karakteristikat e produktit
- Kapacitet i fortë antioksidant me përqendrime të ulëta
- Zgjatës i shkëlqyer i jetëgjatësisë
- Qëndrueshmëri e mirë në temperatura të larta
- Tretshmëri e shkëlqyeshme, e lehtë për t'u përdorur
- Nuk ka erë të veçantë pas shtimit të produktit
- Aftësi të forta "bartjeje" në ushqimet e pjekura dhe të skuqura
- Nuk ka ngjyrosje me jone metalike
- Performancë e mirë antibakteriale
Avantazhet
Vetia më e rëndësishme e BHA është aftësia e tij për të qëndruar aktive në ushqimet e pjekura dhe të skuqura.
Kapaciteti "mbartës" i BHA dhe BHT në ushqimet e pjekura dhe të skuqura me përmbajtje 0.01%.
Burimi: Instituti i Kërkimeve Bioteknologjike Guangye
Metodat e aplikimit
- Metoda e drejtpërdrejtë
Vajit i shtoni direkt 0,05-0,20 g/kg derisa të tretet plotësisht dhe të përzihet ose përziejeni me vaj 5-10% përpara aplikimit.
- Impregnim me shëllirë
Produktet e mishit të marinuar dhe produktet e thara të peshkut shtohen drejtpërdrejt me 0,05-0,20 g/kg ose zhyten në shëllirë që përmban 0,005-0,02% BHA.
- Metoda e përzierjes
Për ushqimet e skuqura, biskotat, petët e menjëhershme, orizin e gatuar shpejt, frutat e thata të konservuara, shtoni 0,05-0,20 g/kg BHA vajit të përdorur. Ushqime të tjera si proshutë ose sallam, BHA mund të shtohen duke përzier antioksidantë me erëza.
- Spërkatje hollimi
Zgjidhja e holluar BHA mund të spërkatet drejtpërdrejt në sipërfaqen e brendshme të materialeve të paketimit të ushqimit, ose qesja e paketimit mund të
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
