Cur-ris Bidhe Meud Àrd Soy Lecithin
Tuairisgeul toraidh
Is e toradh planntrais nàdarra a th’ ann an lecithin soy a thig gu ìre mhòr bho phònairean soighe. Tha e na mheasgachadh iom-fhillte air a dhèanamh suas de lecithin, searbhag glyceric, searbhag linoleic, searbhag linolenic agus searbhagan geir eile agus fospholipids.
Tha grunn dhleastanasan agus thagraidhean aig lecithin soy. An toiseach, tha e na stuth beathachaidh àrd-inbhe. Tha lecithin soy làn de bheathachadh a dh ’fheumas corp an duine, leithid pròtain, phosphatidylcholine, searbhag linolenic, msaa, a chuidicheas le bhith a’ cur ri beathachadh a dh ’fheumar airson deagh shlàinte. San dàrna h-àite, tha deagh fheartan emulsifying aig soy lecithin, a dh ’fhaodas inneach agus blas bìdh adhartachadh agus a bheatha sgeilp a leudachadh. A bharrachd air an sin, faodar a chleachdadh cuideachd mar ghrìtheid ann an drogaichean agus cungaidhean maise gus lipidean fala a riaghladh, casg a chuir air galairean cardiovascular, agus inneach craiceann adhartachadh.
Tha lecithin soy air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe agus faodar a chleachdadh airson toraidhean bainne, seoclaid, briosgaidean, biadhan reòta, msaa a dhèanamh gus seasmhachd agus blas an toraidh àrdachadh. A bharrachd air an sin, faodar a chleachdadh cuideachd mar emulsifier, anti-ghrùid, tiughadair agus stuthan cur-ris eile.
San fharsaingeachd, tha lecithin soy na chuibhreann planntrais ioma-ghnìomhach le beathachadh beairteach agus diofar luachan tagraidh. Tha dùilean tagraidh farsaing aige ann an raointean bìdh, cungaidh-leigheis agus cungaidhean maise.
ANAILEAN BASIC
| Nì Mion-sgrùdadh | Sònrachadh | Toraidhean |
| acetone neo-sholabailte | 97% | 97.5% |
| Hexane do-ruigsinneach | 0.5% | 0.2% |
| Coltas | Pùdar | A 'gèilleadh |
| Dath | Fùdar donn | A 'gèilleadh |
| Odhar | Carach | A 'gèilleadh |
| Blasad | Carach | A 'gèilleadh |
| Meud Particle | 100% pas 80 mogaill | 80 MESH |
| Call air tiormachadh | 1.5% NMT (%) | 0.6% |
| Lusan iomlan | 5% NMT (%) | 0.14% |
| Luach searbhagach | 30 mgKOH/g | 25.6mgKOH/g |
| Luach peroxide | as àirde 12 | 2.1 meq / kg |
| Meatailtean trom iomlan | 10ppm Max | Gèilleadh |
| Luaidhe (Pb) | 2 ppm NMT | Gèilleadh |
| Arsainic (As) | 2 ppm NMT | Gèilleadh |
| Cadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Gèilleadh |
| Mercury (Hg) | 0.5 ppm NMT | Gèilleadh |
| An àireamh iomlan de chlàran | 3000cfu/g Max | Gèilleadh |
| Yeast & Mould | 1000cfu/g Max | Gèilleadh |
| E. Coli. | àicheil | Gèilleadh |
| Salmonella | àicheil | Gèilleadh |
| Staphylococcus | àicheil | Gèilleadh |
Gnìomh
Tha lecithin soy na stuth beathachaidh nàdarra a tha beairteach ann an searbhagan geir agus fospholipids. Am measg nam prìomh dhleastanasan agus na tagraidhean aige tha:
- A 'cur ri slàinte cardiovascular:Tha lecithin soy beairteach ann an searbhag linoleic agus searbhag linolenic. Bidh na searbhagan geir omega-3 seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol agus lipidean fala agus a’ casg ghalaran cardiovascular.
- Brosnaich leasachadh eanchainn agus leasaich cuimhne:Tha phosphatidylcholine ann an lecithin soy na phàirt chudromach den eanchainn agus den t-siostam nearbhach agus faodaidh e cuideachadh le bhith ag adhartachadh leasachadh eanchainn agus ag adhartachadh cuimhne agus comasan ionnsachaidh.
- Leasaich slàinte craiceann:Bidh na grìtheidean de lecithin soy a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas taiseachd craiceann agus elasticity, a ’cur casg air tiormachd craiceann agus a bhith a’ fàs nas sine, agus aig an aon àm a ’lughdachadh sèid agus craiceann mothachail socair.
- Leasaich gnìomh grùthan:Tha lecithin soy beairteach ann an geir agus phosphatidylcholine, a chuidicheas le bhith ag adhartachadh metabolism grùthan agus gnìomhan detoxification agus a ’dìon slàinte grùthan.
- Iarrtasan gnìomhachas bìdh:Faodar lecithin soy a chleachdadh mar emulsifier, àidseant an-aghaidh ola agus stàball, agus tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an giullachd bìdh, leithid seoclaid, milseagan, aran, briosgaidean, msaa, gus inneach bìdh adhartachadh agus beatha sgeilp a leudachadh.
- Cleachdaidhean ann am bathar leigheis agus cùram slàinte:Faodar lecithin soith a chleachdadh airson clàran, capsail, stuthan cùram slàinte, msaa a dhèanamh. Mar stuth beathachaidh, faodaidh e beathachadh a leasachadh agus slàinte cardiovascular agus cerebrovascular a dhìon.
Aithris Gmo
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a thoirt a-mach à no le stuth planntrais GMO.
A rèir aithris thoraidhean & neo-chunbhalachd
- Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach eil agus nach deach an toradh seo a dhèanamh le gin de na stuthan a leanas:
- Parabens
- Phthalates
- Stuthan organach luaineach (VOC)
- Fuasgladh agus Fuasgladh Fuasgladh
Aithris gun gluten
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho ghluten agus nach deach a dhèanamh le grìtheidean sam bith anns a bheil gluten.
(Chan eil)/ (Tse) Aithris
Tha sinn le seo a’ dearbhadh, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho BSE/TSE.
Aithris gun chron
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a dhearbhadh air beathaichean.
Aithris Kosher
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Kosher.
Aithris Vegan
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Vegan.
Fiosrachadh mu alergenan bìdh
| Comh-phàirt | An làthair anns an toradh |
| Peanuts (agus/no derivatives), me, ola pròtain | Chan eil |
| Cnothan craoibhe (agus/no derivatives) | Chan eil |
| sìol (Mustard, Sesame) (agus / no derivatives) | Chan eil |
| Cruithneachd, eòrna, seagal, coirce, litreachadh, Kamut no an dà-chonnaidh | Chan eil |
| Gluten | Chan eil |
| Pònairean soighe (agus/no derivatives) | Chan eil |
| Bainne (gabhail a-steach lactose) no uighean | Chan eil |
| Iasg no am bathar | Chan eil |
| Maorach no am bathar | Chan eil |
| Soilleir (agus/no derivatives) | Chan eil |
| Lupine (agus/no derivatives) | Chan eil |
| Sulphites (agus derivatives) (air a chur ris no> 10 ppm) | Chan eil |
