Awọn afikun Ounjẹ Opoiye to gaju Soy Lecithin
ọja Apejuwe
Soy lecithin jẹ iyọkuro ọgbin adayeba ti o wa ni akọkọ lati awọn ẹwa soy. O jẹ adalu eka ti o jẹ ti lecithin, glyceric acid, linoleic acid, linolenic acid ati awọn acids fatty miiran ati awọn phospholipids.
Soy lecithin ni orisirisi awọn iṣẹ ati awọn ohun elo. Ni akọkọ, o jẹ afikun ijẹẹmu ti o ga julọ. Soy lecithin jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ti ara eniyan nilo, gẹgẹbi amuaradagba, phosphatidylcholine, linolenic acid, ati bẹbẹ lọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣe afikun awọn eroja ti o nilo fun ilera to dara. Ni ẹẹkeji, soy lecithin ni awọn ohun-ini emulsifying ti o dara, eyiti o le mu ilọsiwaju ati itọwo ounjẹ dara ati fa igbesi aye selifu rẹ pọ si. Ni afikun, o tun le ṣee lo bi ohun elo ninu awọn oogun ati awọn ohun ikunra lati ṣe ilana awọn lipids ẹjẹ, dena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati ilọsiwaju awọ ara.
Soy lecithin jẹ lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ ati pe o le ṣee lo lati ṣe awọn ọja ifunwara, chocolate, biscuits, awọn ounjẹ tio tutunini, ati bẹbẹ lọ lati mu iduroṣinṣin ati itọwo ọja naa pọ si. Ni afikun, o tun le ṣee lo bi emulsifier, anti-sedimentant, thickener ati awọn afikun miiran.
Ni gbogbogbo, soy lecithin jẹ jade ohun ọgbin multifunctional pẹlu awọn ounjẹ ọlọrọ ati awọn iye ohun elo lọpọlọpọ. O ni awọn ireti ohun elo jakejado ni awọn aaye ti ounjẹ, oogun ati ohun ikunra.
Ipilẹ onínọmbà
| Nkan ti Analysis | Sipesifikesonu | Esi |
| acetone ti ko le yanju | 97% | 97.5% |
| Hexane Insoluable | 0.5% | 0.2% |
| Ifarahan | Lulú | Ni ibamu |
| Àwọ̀ | Brown lulú | Ni ibamu |
| Òórùn | Iwa | Ni ibamu |
| Lenu | Iwa | Ni ibamu |
| Patiku Iwon | 100% kọja 80 apapo | 80MESH |
| Pipadanu lori gbigbe | 1.5% NMT (%) | 0.6% |
| Lapapọ eeru | 5% NMT (%) | 0.14% |
| Iye acid | 30mgKOH/g | 25.6mgKOH/g |
| Peroxide Iye | max12 | 2.1meq / kg |
| Lapapọ Awọn irin Heavy | 10ppm o pọju | Ṣe ibamu |
| Asiwaju (Pb) | 2pm NMT | Ṣe ibamu |
| Arsenic (Bi) | 2pm NMT | Ṣe ibamu |
| Cadmium (Cd) | 2pm NMT | Ṣe ibamu |
| Makiuri (Hg) | 0.5ppm NMT | Ṣe ibamu |
| Apapọ Awo kika | 3000cfu/g o pọju | Ṣe ibamu |
| Iwukara & Mold | 1000cfu/g o pọju | Ṣe ibamu |
| E. Kọli. | Odi | Ṣe ibamu |
| Salmonella | Odi | Ṣe ibamu |
| Staphylococcus | Odi | Ṣe ibamu |
Išẹ
Soy lecithin jẹ afikun ijẹẹmu adayeba ti o ni awọn acids ọra ati awọn phospholipids. Awọn iṣẹ akọkọ rẹ ati awọn ohun elo pẹlu:
- O ṣe alabapin si ilera inu ọkan ati ẹjẹ:Soy lecithin jẹ ọlọrọ ni linoleic acid ati linolenic acid. Awọn acids fatty omega-3 wọnyi ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ati awọn lipids ẹjẹ ati dena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
- Ṣe igbelaruge idagbasoke ọpọlọ ati ilọsiwaju iranti:Phosphatidylcholine ni soy lecithin jẹ ẹya pataki ti ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ ati pe o le ṣe iranlọwọ fun idagbasoke idagbasoke ọpọlọ ati ilọsiwaju iranti ati awọn agbara ẹkọ.
- Mu ilera awọ ara dara:Awọn ohun elo ti soy lecithin ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ọrinrin awọ ara ati rirọ, ṣe idiwọ gbigbẹ ara ati ti ogbo, lakoko ti o tun dinku iredodo ati itunra awọ ara.
- Ṣe ilọsiwaju iṣẹ ẹdọ:Soy lecithin jẹ ọlọrọ ni ọra ati phosphatidylcholine, eyiti o ṣe iranlọwọ igbelaruge iṣelọpọ ẹdọ ati awọn iṣẹ detoxification ati aabo ilera ẹdọ.
- Awọn ohun elo ile-iṣẹ ounjẹ:Soy lecithin le ṣee lo bi emulsifier, aṣoju egboogi-epo ati imuduro, ati pe a lo ni lilo pupọ ni ṣiṣe ounjẹ, gẹgẹbi chocolate, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, akara, biscuits, ati bẹbẹ lọ, lati mu ilọsiwaju ounjẹ jẹ ati fa igbesi aye selifu.
- Awọn ohun elo ni oogun ati awọn ọja itọju ilera:Soy lecithin le ṣee lo lati ṣe awọn tabulẹti, awọn capsules, awọn ọja itọju ilera, bbl Gẹgẹbi afikun ijẹẹmu, o le ṣe afikun ounjẹ ounjẹ ati daabobo ilera inu ọkan ati ẹjẹ ati cerebrovascular.
Gmo gbólóhùn
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ṣe lati tabi pẹlu ohun elo ọgbin GMO.
Nipa awọn ọja & alaye idọti
- A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ni ninu ati pe a ko ṣe pẹlu eyikeyi awọn nkan wọnyi:
- Parabens
- Phthalates
- Awọn Agbo Organic Iyipada (VOC)
- Solvents ati iṣẹku Solvents
Gluteni free gbólóhùn
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ni giluteni ati pe a ko ṣe pẹlu awọn eroja eyikeyi ti o ni giluteni ninu.
(Ko)/ (Tse) Gbólóhùn
Bayi a jẹrisi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ni BSE/TSE.
Gbólóhùn ọ̀fẹ́ ìkà
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ti ni idanwo lori awọn ẹranko.
Kosher gbólóhùn
Bayi a jẹrisi pe ọja yi ti ni ifọwọsi si awọn iṣedede Kosher.
Gbólóhùn ajewebe
Bayi a jẹrisi pe ọja yi ti ni ifọwọsi si awọn iṣedede Vegan.
Food Ẹhun Alaye
| Ẹya ara ẹrọ | Wa ninu ọja naa |
| Epa (ati/tabi awọn itọsẹ,) fun apẹẹrẹ, epo amuaradagba | Rara |
| Awọn eso igi (ati/tabi awọn itọsẹ) | Rara |
| Awọn irugbin (Mustard, Sesame) (ati/tabi awọn itọsẹ) | Rara |
| Alikama, Barle, Rye, Oats, Spelt, Kamut tabi awọn arabara wọn | Rara |
| Gluteni | Rara |
| Soybean (ati/tabi awọn itọsẹ) | Rara |
| Ibi ifunwara (pẹlu lactose) tabi Awọn ẹyin | Rara |
| Eja tabi awọn ọja wọn | Rara |
| Shellfish tabi awọn ọja wọn | Rara |
| Seleri (ati/tabi awọn itọsẹ) | Rara |
| Lupine (ati/tabi awọn itọsẹ) | Rara |
| Sulphites (ati awọn itọsẹ) (fikun tabi> 10 ppm) | Rara |
