Héich Quantitéit Liewensmëttel Zousätz Soja Lecithin
Produit Beschreiwung
Soja Lecithin ass en natierleche Planzenextrakt haaptsächlech aus Sojabounen ofgeleet. Et ass eng komplex Mëschung aus Lecithin, Glycerinsäure, Linolsäure, Linolensäure an aner Fettsäuren a Phospholipiden.
Soja Lecithin huet eng Vielfalt vu Funktiounen an Uwendungen. Als éischt ass et eng héichwäerteg Nahrungsergänzung. Soja Lecithin ass reich an Nährstoffer, déi vum mënschleche Kierper gebraucht ginn, wéi Protein, Phosphatidylcholin, Linolensäure, asw., wat hëlleft fir Nährstoffer ze ergänzen fir eng gutt Gesondheet. Zweetens, Soja Lecithin huet gutt emulgéierend Eegeschaften, déi d'Textur an de Goût vum Iessen verbesseren an hir Haltbarkeet verlängeren. Zousätzlech kann et och als Zutat an Drogen a Kosmetik benotzt ginn fir Bluttlipiden ze reguléieren, Herz-Kreislauf-Krankheeten ze vermeiden an d'Hauttextur ze verbesseren.
Soja Lecithin gëtt wäit an der Liewensmëttelindustrie benotzt a ka benotzt ginn fir Mëllechprodukter, Schockela, Kichelcher, gefruerene Liewensmëttel, etc., fir d'Stabilitéit an de Goût vum Produkt ze erhéijen. Zousätzlech kann et och als Emulgator, Anti-Sedimentant, Verdickungsmëttel an aner Zousatzstoffer benotzt ginn.
Am Allgemengen ass Soja Lecithin e multifunktionnelle Planzenextrakt mat räichen Nährstoffer a verschiddenen Uwendungswäerter. Et huet breet Uwendungsperspektiven an de Beräicher vu Liewensmëttel, Medizin a Kosmetik.
BASIC ANALYSIS
| Element vun Analyse | Spezifizéierung | Resultater |
| onopléisbar Aceton | 97% | 97,5% |
| Hexan Insoluable | 0,5% | 0,2% |
| Ausgesinn | Pudder | Konformt |
| Faarf | Braun Pudder | Konformt |
| Geroch | Charakteristesch | Konformt |
| Goût | Charakteristesch | Konformt |
| Partikelgréisst | 100% passéieren 80 Mesh | 80 MESCH |
| Verloscht op dréchen | 1,5% NMT (%) | 0,6% |
| Ganz Asche | 5% NMT (%) | 0,14% |
| Saier Wäert | 30 mg KOH/g | 25,6 mg KOH/g |
| Peroxid Wäert | max 12 | 2,1 Meq/kg |
| Ganzen Heavy Metals | 10 ppm Max | Konform |
| Lead (Pb) | 2 ppm NMT | Konform |
| Arsen (As) | 2 ppm NMT | Konform |
| Cadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Konform |
| Merkur (Hg) | 0,5 ppm NMT | Konform |
| Total Plate Count | 3000 cfu/g Max | Konform |
| Hef & Schimmel | 1000 cfu/g Max | Konform |
| E. Coli. | Negativ | Konform |
| Salmonella | Negativ | Konform |
| Staphylococcus | Negativ | Konform |
Funktioun
Soja Lecithin ass en natierlecht Nahrungsergänzung reich an Fettsäuren a Phospholipiden. Seng Haaptfunktiounen an Uwendungen enthalen:
- Bäitrag zu der kardiovaskulärer Gesondheet:Soja Lecithin ass reich an Linolsäure a Linolensäure. Dës Omega-3 Fettsäuren hëllefen Cholesterin a Bluttlipiden ze reduzéieren a kardiovaskuläre Krankheeten ze verhënneren.
- Promotioun Gehir Entwécklung a verbesseren Erënnerung:Phosphatidylcholin am Soja Lecithin ass e wichtege Bestanddeel vum Gehir an dem Nervensystem a kann hëllefen d'Gehirentwécklung ze förderen an d'Erënnerung an d'Léierfäegkeeten ze verbesseren.
- Verbesserung vun der Hautgesondheet:D'Ingrediente vu Soja-Lecithin hëllefen d'Hautfeuchtigkeit an d'Elastizitéit z'erhalen, d'Hauttrockheet an d'Alterung ze verhënneren, wärend och d'Entzündung ze reduzéieren an d'sensibel Haut berouegen.
- Verbesserung vun der Liewerfunktioun:Soja Lecithin ass räich u Fett a Phosphatidylcholin, wat hëlleft den Lebermetabolismus an d'Entgiftungsfunktiounen ze förderen an d'Liewer Gesondheet ze schützen.
- Liewensmëttel Industrie Uwendungen:Soja Lecithin kann als Emulgator, Anti-Ueleg Agent a Stabilisator benotzt ginn, a gëtt vill an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt, wéi Schockela, Desserts, Brout, Kichelcher, asw., Fir d'Liewensmëtteltextur ze verbesseren an d'Haltdauer ze verlängeren.
- Uwendungen a Medizin a Gesondheetsprodukter:Soja Lecithin kann benotzt ginn fir Pëllen, Kapselen, Gesondheetsversuergungsprodukter, asw.
Gmo Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net aus oder mat GMO Planzmaterial produzéiert gouf.
Duerch Produkter & Gëftstoffer Ausso
- Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net enthält an net mat enger vun de folgende Substanzen hiergestallt gouf:
- Parabenen
- Phthalate
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Léisungsmëttelen a Reschtoffall Léisungsmëttelen
Glutenfräi Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem Beschten Wësse glutenfräi ass an net mat Zutaten mat Gluten hiergestallt gouf.
(Net) / (Tse) Erklärung
Mir bestätegen deemno datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, fräi vu BSE/TSE ass.
Grausamkeet-gratis Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net op Déieren getest gouf.
Kosher Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Kosher Standards zertifizéiert gouf.
Vegan Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Vegan Standards zertifizéiert gouf.
Liewensmëttel Allergènen Informatiounen
| Komponent | Presentéieren am Produkt |
| Erdnuss (an/oder Derivate), zB Proteinöl | Nee |
| Bam Nëss (an/oder Derivate) | Nee |
| Somen (Mosterd, Sesam) (an/oder Derivate) | Nee |
| Weess, Gerste, Roggen, Hafer, Spelt, Kamut oder hir Hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabounen (an/oder Derivate) | Nee |
| Molkerei (inklusiv Laktose) oder Eeër | Nee |
| Fësch oder hir Produkter | Nee |
| Muschelen oder hir Produkter | Nee |
| Sellerie (an/oder Derivate) | Nee |
| Lupin (an/oder Derivate) | Nee |
| Sulphite (an Derivate) (zousätzlech oder > 10 ppm) | Nee |
