مسحوق إنولين مستخلص جذور الهندباء العضوية
وصف المنتج
تعتبر الهندباء البرية (Cichorium intybus) واحدة من أقدم المواد الخام المعروفة والأكثر استخدامًا على نطاق واسع لتصنيع بدائل القهوة. المكون الرئيسي لجذر الهندباء هو الإينولين، وهو بوليمر من الفركتوز ينتمي إلى عائلة الفركتان.
نظرًا لأن الإينولين قابل للذوبان في الماء ولا يتحلل بواسطة الإنزيمات الهضمية البشرية، فمن المتوقع أن يتصرف مثل الألياف القابلة للذوبان ويكون له تأثير خافض لشحوم الدم. في تغذية الإنسان، يمكن أن يشكل الإينولين مصدرًا واعدًا للألياف القابلة للذوبان إما عند وجوده بشكل طبيعي في الطعام أو عند إضافته إلى النظام الغذائي.
وظيفة
يستخدم الإينولين لزيادة إنتاج الصفراء في الكبد، وزيادة تدفق الصفراء من المرارة، وزيادة القوة الانقباضية للقناة الصفراوية. وهذه الإجراءات الصفراوية مفيدة في العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي والمرارة والكبد.
يستخدم الإينولين أيضًا لتعبئة المخزون الدهني في الكبد وإزالة السموم منه، وكمساعد طبيعي لخفض نسبة الكوليسترول. وقد استخدم الخرشوف في الطب التقليدي لعدة قرون كعلاج محدد للكبد والمرارة. في أنظمة الطب العشبي البرازيلي، يتم استخدام مستحضرات الأوراق لـ مشاكل الكبد والمرارة، والسكري، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدم، وفقر الدم، والإسهال (والتخلص بشكل عام)، والحمى، والقرحة، والنقرس. في أوروبا، يتم استخدامه أيضًا لاضطرابات الكبد والمرارة. في العديد من البلدان، يتم تصنيع الأدوية العشبية الموحدة وبيعها كأدوية طبية لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول واضطرابات الجهاز الهضمي والكبد.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | طريقة الاختبار |
| مختلف. مسحوق / استخراج | يستخرج | المجهري / أخرى |
| خسارة في التجفيف | مجفف | |
| رماد | مجفف | |
| الكثافة الظاهرية | 0.50-0.68 جم/مل | دكتوراه يورو. 2.9. 34 |
| الزرنيخ (ع) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الكادميوم (Cd) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الرصاص (الرصاص) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الزئبق (زئبق) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
التحليل الميكروبي
| إجمالي عدد اللوحات | أواك 990.12 | |
| إجمالي الخميرة والعفن | أواك 997.02 | |
| إي كولاي | أواك 991.14 | |
| القولونيات | أواك 991.14 | |
| السالمونيلا | سلبي | ELFA-AOAC |
| المكورات العنقودية | أواك 2003.07 |
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
حسب المنتجات وبيان الشوائب
- نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لا يحتوي هذا المنتج ولم يتم تصنيعه بأي من المواد التالية:
- البارابين
- الفثالات
- المركبات العضوية المتطايرة (VOC)
- المذيبات والمذيبات المتبقية
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| عنصر | موجود في المنتج |
| الفول السوداني (و/أو مشتقاته)، مثل زيت البروتين | لا |
| شجرة المكسرات (و/أو مشتقاتها) | لا |
| البذور (الخردل والسمسم) (و/أو مشتقاتها) | لا |
| القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، الحنطة، الكاموت أو هجيناتها | لا |
| الغولتين | لا |
| فول الصويا (و/أو مشتقاته) | لا |
| منتجات الألبان (بما في ذلك اللاكتوز) أو البيض | لا |
| الأسماك أو منتجاتها | لا |
| المحار أو منتجاتها | لا |
| الكرفس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الترمس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الكبريتات (ومشتقاتها) (مضافة أو > 10 جزء في المليون) | لا |
