ორგანული ვარდკაჭაჭას ფესვის ექსტრაქტი ინულინის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
ვარდკაჭაჭა (Cichorium intybus) არის ერთ-ერთი ყველაზე ადრე ცნობილი და ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ნედლეული ყავის შემცვლელების წარმოებისთვის. ვარდკაჭაჭას ფესვის ძირითადი კომპონენტია ინულინი, რომელიც ფრუქტოზის პოლიმერია, რომელიც მიეკუთვნება ფრუქტანების ოჯახს.
იმის გამო, რომ ინულინი წყალში ხსნადია და არ ჰიდროლიზდება ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების მიერ, მოსალოდნელია, რომ ის იქცევა როგორც ხსნადი ბოჭკო და ექნება ჰიპოლიპედემიური ეფექტი. ადამიანის კვებაში ინულინი შეიძლება იყოს ხსნადი ბოჭკოების პერსპექტიული წყარო, როდესაც ბუნებრივად არის საკვებში ან დიეტაში დამატებისას.
ფუნქცია
ინულინი გამოიყენება ღვიძლში ნაღვლის წარმოების გასაზრდელად, ნაღვლის ბუშტიდან ნაღვლის გადინების გასაზრდელად და ნაღვლის სადინრის კონტრაქტურობის გაზრდის მიზნით. ეს ნაღვლის მოქმედება სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი, ნაღვლის ბუშტის და ღვიძლის მრავალი დარღვევის დროს.
ინულინი ასევე გამოიყენება ღვიძლში ცხიმოვანი მარაგების მობილიზებისთვის და მისი დეტოქსიკაციისთვის და როგორც ბუნებრივი დამხმარე საშუალება ქოლესტერინის შესამცირებლად. აღწერა არტიშოკი საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში, როგორც ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის სპეციფიკური საშუალება ბრაზილიის მცენარეული მედიცინის სისტემებში, ფოთლის პრეპარატები გამოიყენება ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის პრობლემები, დიაბეტი, მაღალი ქოლესტერინი, ჰიპერტენზია, ანემია, დიარეა (და ზოგადად ელიმინაცია), ცხელება, წყლულები და პოდაგრა. ევროპაში მას ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დარღვევის დროსაც იყენებენ; რამდენიმე ქვეყანაში, სტანდარტიზებული მცენარეული პრეპარატები იწარმოება და იყიდება, როგორც რეცეპტით გაცემული წამლები მაღალი ქოლესტერინის და საჭმლის მომნელებელი და ღვიძლის დარღვევებისთვის.
ძირითადი ანალიზი
| ანალიზი | აღწერა | ტესტის მეთოდი |
| განსხვავებული. ფხვნილი / ექსტრაქტი | ამონაწერი | მიკროსკოპია / სხვა |
| ზარალი გაშრობისას | საშრობი | |
| ნაცარი | საშრობი | |
| ნაყარი სიმჭიდროვე | 0,50-0,68 გ/მლ | დოქტორი ევრ. 2.9. 34 |
| დარიშხანი (როგორც) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| კადმიუმი (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ტყვია (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| მერკური (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
მიკრობული ანალიზი
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | AOAC 990.12 | |
| სულ საფუარი და MOLD | AOAC 997.02 | |
| ე.კოლი | AOAC 991.14 | |
| კოლიფორმები | AOAC 991.14 | |
| სალმონელა | უარყოფითი | ELFA-AOAC |
| სტაფილოკოკი | AOAC 2003.07 |
გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
პროდუქტებისა და მინარევების განცხადების მიხედვით
- ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ შეიცავს და არ იყო წარმოებული რომელიმე ქვემოთ ჩამოთვლილი ნივთიერებით:
- პარაბენები
- ფტალატები
- აქროლადი ორგანული ნაერთები (VOC)
- გამხსნელები და ნარჩენი გამხსნელები
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| კომპონენტი | წარმოდგენილია პროდუქტში |
| არაქისი (და/ან წარმოებულები), მაგ., ცილის ზეთი | არა |
| ხის თხილი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| თესლი (მდოგვი, სეზამი) (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ხორბალი, ქერი, ჭვავი, შვრია, შპრიცი, კამუტი ან მათი ჰიბრიდები | არა |
| გლუტენი | არა |
| სოია (და/ან წარმოებულები) | არა |
| რძის პროდუქტები (ლაქტოზის ჩათვლით) ან კვერცხი | არა |
| თევზი ან მათი პროდუქტები | არა |
| მოლუსკები ან მათი პროდუქტები | არა |
| ნიახური (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ლუპინი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| სულფიტები (და წარმოებულები) (დამატებული ან > 10 ppm) | არა |











