Økologisk cikorierodekstrakt inulinpulver
Produktbeskrivelse
Cikorie (Cichorium intybus) er et af de tidligst kendte og mest udbredte råvarer til fremstilling af kaffeerstatninger. Hovedbestanddelen af cikorierod er inulin, som er en polymer af fruktose, der tilhører fructanfamilien.
Fordi inulin er opløseligt i vand og ikke hydrolyseres af menneskelige fordøjelsesenzymer, forventes det at opføre sig som en opløselig fiber og have hypolipæmisk effekt. I menneskelig ernæring kan inulin udgøre en lovende kilde til opløselige fibre, enten når det er naturligt til stede i fødevarer eller når det tilsættes kosten.
Fungere
Inulin bruges til at øge galdeproduktionen i leveren, øge strømmen af galde fra galdeblæren og til at øge galdekanalens kontraktive kraft. Disse galdevirkninger er gavnlige ved mange fordøjelses-, galdeblære- og leversygdomme
Inulin bruges også til at mobilisere fedtlagre i leveren og afgifte den, og som en naturlig hjælp til at sænke kolesterol. Beskrivelse Artiskok er blevet brugt i traditionel medicin i århundreder som et specifikt middel til lever og galdeblære I brasilianske urtemedicinske systemer bruges bladpræparater til lever- og galdeblæreproblemer, diabetes, højt kolesteroltal, hypertension, anæmi, diarré (og elimination generelt), feber, sår og gigt. I Europa bruges det også til lever- og galdeblærelidelser; i flere lande fremstilles og sælges standardiserede naturlægemidler som receptpligtig medicin mod forhøjet kolesterol og fordøjelses- og leversygdomme.
BASISANALYSE
| Analyse | Beskrivelse | Testmetode |
| Anderledes. Pulver/ekstrakt | Uddrag | Mikroskopi / andet |
| Tab ved tørring | Tørretumbler | |
| Aske | Tørretumbler | |
| Bulkdensitet | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Bly (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kviksølv (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiel analyse
| Samlet antal plader | AOAC 990.12 | |
| Total Gær & Skimmelsvamp | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme bakterier | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Efter produkt- og urenhedserklæring
- Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke indeholder og ikke er fremstillet med nogen af følgende stoffer:
- Parabener
- Phthalater
- Flygtige organiske forbindelser (VOC)
- Opløsningsmidler og resterende opløsningsmidler
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| Komponent | Til stede i produktet |
| Jordnødder (og/eller derivater), f.eks. proteinolie | Ingen |
| Trænødder (og/eller derivater) | Ingen |
| Frø (sennep, sesam) (og/eller derivater) | Ingen |
| Hvede, byg, rug, havre, spelt, kamut eller deres hybrider | Ingen |
| Gluten | Ingen |
| Sojabønner (og/eller derivater) | Ingen |
| Mejeriprodukter (inklusive laktose) eller æg | Ingen |
| Fisk eller deres produkter | Ingen |
| Skaldyr eller deres produkter | Ingen |
| Selleri (og/eller derivater) | Ingen |
| Lupin (og/eller derivater) | Ingen |
| Sulfitter (og derivater) (tilsat eller > 10 ppm) | Ingen |
