Biologisch cichoreiwortelextract inulinepoeder
Productbeschrijving
Witlof (Cichorium intybus) is een van de vroegst bekende en meest gebruikte grondstoffen voor de productie van koffiesurrogaten. Het belangrijkste bestanddeel van cichoreiwortel is inuline, een polymeer van fructose dat tot de fructaanfamilie behoort.
Omdat inuline oplosbaar is in water en niet wordt gehydrolyseerd door menselijke spijsverteringsenzymen, wordt verwacht dat het zich gedraagt als een oplosbare vezel en een hypolipedemisch effect heeft. In de menselijke voeding zou inuline een veelbelovende bron van oplosbare vezels kunnen vormen, hetzij wanneer deze van nature in voedsel aanwezig is, hetzij wanneer deze aan het dieet wordt toegevoegd.
Functie
Inuline wordt gebruikt om de galproductie in de lever te verhogen, de galstroom uit de galblaas te vergroten en de samentrekkende kracht van de galwegen te vergroten. Deze galwerkingen zijn gunstig bij veel spijsverterings-, galblaas- en leveraandoeningen.
Inuline wordt ook gebruikt om de vetvoorraden in de lever te mobiliseren en te ontgiften, en als een natuurlijk hulpmiddel om het cholesterol te verlagen. Beschrijving Artisjok wordt in de traditionele geneeskunde al eeuwenlang gebruikt als een specifiek middel tegen lever en galblaas. In Braziliaanse kruidengeneeskundesystemen worden bladpreparaten gebruikt voor lever- en galblaasproblemen, diabetes, hoog cholesterol, hoge bloeddruk, bloedarmoede, diarree (en eliminatie in het algemeen), koorts, zweren en jicht. In Europa wordt het ook gebruikt bij lever- en galblaasaandoeningen; in verschillende landen worden gestandaardiseerde kruidengeneesmiddelen vervaardigd en verkocht als receptgeneesmiddel voor hoge cholesterol en spijsverterings- en leverstoornissen.
BASISANALYSE
| Analyse | Beschrijving | Testmethode |
| Verschillend. Poeder / Extract | Extract | Microscopie / anders |
| Verlies bij drogen | Droger | |
| As | Droger | |
| Bulkdichtheid | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lood (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kwik (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
| Stafylokokken | AOAC 2003.07 |
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Verklaring van producten en onzuiverheden
- Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, geen van de volgende stoffen bevat of daarmee is vervaardigd:
- Parabenen
- Ftalaten
- Vluchtige organische stoffen (VOC)
- Oplosmiddelen en resterende oplosmiddelen
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| Onderdeel | Aanwezig in het product |
| Pinda's (en/of derivaten), bijvoorbeeld eiwitolie | Nee |
| Boomnoten (en/of derivaten) | Nee |
| Zaden (Mosterd, Sesam) (en/of derivaten) | Nee |
| Tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabonen (en/of derivaten) | Nee |
| Zuivel (inclusief lactose) of eieren | Nee |
| Vis of hun producten | Nee |
| Schelpdieren of hun producten | Nee |
| Selderij (en/of derivaten) | Nee |
| Lupine (en/of derivaten) | Nee |
| Sulfieten (en derivaten) (toegevoegd of > 10 ppm) | Nee |
