Estratto di radice di cicoria bio inulina in polvere
Descrizzione di u produttu
A cicoria (Cichorium intybus) hè una di e prime materie prime cunnisciute è più usate per a fabricazione di sustituti di caffè. U cumpunente maiò di a radica di cicoria hè l'inulina, chì hè un polimeru di fructose chì appartene à a famiglia di fructan.
Perchè l'inulina hè solubile in l'acqua è micca idrolizzata da l'enzimi digestivi umani, hè prevista per cumportanu cum'è una fibra soluble è avè un effettu ipolipedemicu. In l'alimentazione umana, l'inulina puderia custituiscenu una fonte promettente di fibra solubile sia quandu hè presente naturali in l'alimentu o quandu hè aghjuntu à a dieta.
Funzione
L'inulina hè aduprata per aumentà a produzzione di bile in u fegatu, aumentà u flussu di bile da a vesícula biliare, è per aumentà u putere di cuntrazione di a bile.
L'inulina hè ancu aduprata per mobilizà i magazzini di grassu in u fegatu è disintossicà, è cum'è un aiutu naturali per abbassà u colesterolu Descrizzione L'alcachofa hè stata aduprata in a medicina tradiziunale per seculi com'è rimediu specificu per u fegatu è a vesícula. prublemi di fegatu è di vesícula, diabete, colesterolu altu, ipertensione, anemia, diarrea (è eliminazione in generale), febbre, ulcere, è gout. In Europa, hè ancu utilizatu per i disordini di u fegatu è di a vesícula; in parechji paesi, droghe di erbe standardizati sò fabbricati è venduti cum'è droghe di prescription per u colesterolu altu è i disordini digestivu è di u fegatu.
ANALISI BASICA
| Analisi | Descrizzione | Metudu di prova |
| Diversu. Polvere / Estrattu | Estrattu | Microscopia / altru |
| Perdita à l'asciugatura | Asciugatrice | |
| Ash | Asciugatrice | |
| Densità Bulk | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenicu (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Piombo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| mercuriu (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisi microbiana
| Conte tutale di i piatti | AOAC 990.12 | |
| Lievitu Totale è Muffa | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativu | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di i prudutti è impurità
- Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn cuntene è ùn hè micca fabbricatu cù alcuna di e seguenti sustanzi:
- Parabeni
- Ftalati
- Composti Organici Volatili (VOC)
- Solventi è Solventi residuali
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| Cumpunente | Presente in u pruduttu |
| Peanuts (è / o derivati), per esempiu, oliu di proteina | Innò |
| Noci (è/o derivati) | Innò |
| Semi (Mustarda, Sesame) (è/o derivati) | Innò |
| Granu, Orzu, Segale, Avena, Spelt, Kamut o i so ibridi | Innò |
| glutine | Innò |
| Soia (è/o derivati) | Innò |
| Latticini (cumprese lactose) o ova | Innò |
| Pesci o i so prudutti | Innò |
| I molluschi o i so prudutti | Innò |
| Céleri (e/o dérivés) | Innò |
| Lupin (e/o derivati) | Innò |
| Solfiti (è derivati) (aggiunti o > 10 ppm) | Innò |
