Органик chicory үндэсийн ханд инулин нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Чикори (Cichorium intybus) нь кофе орлуулагч үйлдвэрлэхэд хамгийн эртний мэдэгдэж, хамгийн өргөн хэрэглэгддэг түүхий эдүүдийн нэг юм. Чикори үндэсийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь фруктаны гэр бүлд хамаарах фруктозын полимер болох инулин юм.
Инулин нь усанд уусдаг, хүний хоол боловсруулах ферментийн нөлөөгөөр гидролизд ордоггүй тул уусдаг эслэг шиг аашилж, гиполипидемийн нөлөө үзүүлдэг. Хүний хоол тэжээлд инулин нь уусдаг эслэгийн ирээдүйтэй эх үүсвэрийг хоол хүнсэнд байгалиас бүрдүүлдэг эсвэл хоолны дэглэмд нэмж оруулдаг.
Чиг үүрэг
Инулин нь элэгний цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, цөсний хүүдий дэх цөсний урсгалыг нэмэгдүүлэх, цөсний сувгийн агшилтын хүчийг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг. Эдгээр цөсний үйл ажиллагаа нь хоол боловсруулах, цөсний хүүдий, элэгний олон эмгэгүүдэд тустай байдаг.
Инулиныг мөн элэгний өөхний хуримтлалыг идэвхжүүлж, хоргүйжүүлэхэд ашигладаг бөгөөд холестеролыг бууруулах байгалийн тусламж болгон ашигладаг. Тодорхойлолт Артишокыг уламжлалт анагаах ухаанд олон зууны турш элэг, цөсний хүүдийд зориулсан тусгай эм болгон ашиглаж ирсэн Бразилийн ургамлын эмийн системд навчны бэлдмэлийг хэрэглэдэг. элэг, цөсний хүүдий асуудал, чихрийн шижин, өндөр холестерин, цусны даралт ихсэх, цус багадалт, суулгалт (ба ерөнхийдөө арилгах), халуурах, шархлаа, тулай. Европт энэ нь элэг, цөсний хүүдий эмгэгийн үед бас ашиглагддаг; Хэд хэдэн оронд стандартчилагдсан ургамлын гаралтай эмүүдийг холестерин ихтэй, хоол боловсруулах эрхтний болон элэгний эмгэгүүдэд зориулсан жорын дагуу үйлдвэрлэж худалдаалдаг.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Өөр. Нунтаг / ханд | Хандлах | Микроскоп / бусад |
| Хатаах үеийн алдагдал | Хатаагч | |
| Үнс | Хатаагч | |
| Бөөн нягтрал | 0.50-0.68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформууд | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүтээгдэхүүн ба хольцын мэдэгдлээр
- Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь дараах бодисуудын аль нэгийг агуулаагүй бөгөөд үүнтэй хамт үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
- Парабенс
- Фталаттар
- Дэгдэмхий органик нэгдлүүд (VOC)
- Уусгагч ба үлдэгдэл уусгагч
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Үгүй)/ (Цэ) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Бүтээгдэхүүнд танилцуулна |
| Газрын самар (ба/эсвэл деривативууд), жишээлбэл, уургийн тос | Үгүй |
| Модны самар (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Үр (гич, кунжут) (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, овъёос, камут эсвэл тэдгээрийн эрлийз | Үгүй |
| Цавуулаг | Үгүй |
| Шар буурцаг (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сүүн бүтээгдэхүүн (лактозыг оруулаад) эсвэл өндөг | Үгүй |
| Загас эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Хясаа эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Селөдерей (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Люпин (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сульфитууд (болон деривативууд) (нэмсэн эсвэл > 10 ppm) | Үгүй |
