ஆர்கானிக் சிக்கரி ரூட் சாறு Inulin தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சிக்கரி (Cichorium intybus) என்பது காபி மாற்றீடுகளை தயாரிப்பதற்கு ஆரம்பகால அறியப்பட்ட மற்றும் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகும். சிக்கரி வேரின் முக்கிய கூறு இன்யூலின் ஆகும், இது பிரக்டான் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பிரக்டோஸின் பாலிமர் ஆகும்.
இன்யூலின் தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் மனித செரிமான நொதிகளால் நீராற்பகுப்பு செய்யப்படாததால், அது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து போல செயல்படும் மற்றும் ஹைப்போலிபெடெமிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மனித ஊட்டச்சத்தில், உணவில் இயற்கையாக இருக்கும்போது அல்லது உணவில் சேர்க்கப்படும்போது, கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கான நம்பிக்கைக்குரிய ஆதாரமாக இன்யூலின் இருக்கும்.
செயல்பாடு
இன்யூலின் கல்லீரலில் பித்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், பித்தப்பையில் இருந்து பித்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும், பித்த நாளத்தின் சுருக்க சக்தியை அதிகரிக்கவும் பயன்படுகிறது. இந்த பித்த செயல்கள் பல செரிமான, பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரல் கோளாறுகளில் நன்மை பயக்கும்.
கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்புக் கடைகளைத் திரட்டி நச்சு நீக்கவும் இன்யூலின் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க இயற்கையான உதவியாக அர்டிசோக் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக குறிப்பிட்ட கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பிரேசிலிய மூலிகை மருத்துவ முறைகளில், இலை தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை பிரச்சினைகள், நீரிழிவு, அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சோகை, வயிற்றுப்போக்கு (மற்றும் பொதுவாக நீக்குதல்), காய்ச்சல், புண்கள் மற்றும் கீல்வாதம். ஐரோப்பாவில், இது கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை கோளாறுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; பல நாடுகளில், தரப்படுத்தப்பட்ட மூலிகை மருந்துகள் தயாரிக்கப்பட்டு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் செரிமானம் மற்றும் கல்லீரல் கோளாறுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளாக விற்கப்படுகின்றன.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| பகுப்பாய்வு | விளக்கம் | சோதனை முறை |
| வித்தியாசமானது. தூள் / சாறு | பிரித்தெடுத்தல் | நுண்ணோக்கி / பிற |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | உலர்த்தி | |
| சாம்பல் | உலர்த்தி | |
| மொத்த அடர்த்தி | 0.50-0.68 கிராம்/மிலி | Ph. Eur. 2.9 34 |
| ஆர்சனிக் (என) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| காட்மியம் (சிடி) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| முன்னணி (பிபி) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| பாதரசம் (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
நுண்ணுயிர் பகுப்பாய்வு
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | AOAC 990.12 | |
| மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | AOAC 997.02 | |
| ஈ. கோலி | AOAC 991.14 | |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் | AOAC 991.14 | |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ELFA-AOAC |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | AOAC 2003.07 |
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
தயாரிப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அறிக்கை மூலம்
- எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்:
- பாரபென்ஸ்
- தாலேட்ஸ்
- ஆவியாகும் கரிம கலவைகள் (VOC)
- கரைப்பான்கள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள்
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| கூறு | தயாரிப்பில் உள்ளது |
| வேர்க்கடலை (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) எ.கா. புரத எண்ணெய் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| விதைகள் (கடுகு, எள்) (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| கோதுமை, பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், கமுட் அல்லது அவற்றின் கலப்பினங்கள் | இல்லை |
| பசையம் | இல்லை |
| சோயாபீன்ஸ் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் உட்பட) அல்லது முட்டைகள் | இல்லை |
| மீன் அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| மட்டி அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| செலரி (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| லூபின் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| சல்பைட்டுகள் (மற்றும் வழித்தோன்றல்கள்) (சேர்க்கப்பட்ட அல்லது > 10 பிபிஎம்) | இல்லை |











