Organiczny ekstrakt z korzenia cykorii, inulina w proszku
Opis produktu
Cykoria (Cichorium intybus) jest jednym z najwcześniej znanych i najpowszechniej stosowanych surowców do produkcji substytutów kawy. Głównym składnikiem korzenia cykorii jest inulina, która jest polimerem fruktozy należącym do rodziny fruktanów.
Ponieważ inulina jest rozpuszczalna w wodzie i nie jest hydrolizowana przez ludzkie enzymy trawienne, oczekuje się, że będzie zachowywała się jak rozpuszczalny błonnik i miała działanie hipolipemiczne. W żywieniu człowieka inulina może stanowić obiecujące źródło rozpuszczalnego błonnika, zarówno jeśli występuje naturalnie w żywności, jak i po dodaniu do diety.
Funkcjonować
Inulina stosowana jest w celu zwiększenia produkcji żółci w wątrobie, zwiększenia przepływu żółci z pęcherzyka żółciowego i zwiększenia siły skurczu przewodu żółciowego. Te działanie żółci jest korzystne w wielu schorzeniach układu trawiennego, pęcherzyka żółciowego i wątroby
Inulina jest również stosowana do mobilizacji zapasów tłuszczu w wątrobie i jej detoksykacji, a także jako naturalna pomoc w obniżeniu cholesterolu. Opis Karczoch był używany w medycynie tradycyjnej od wieków jako specyficzny lek na wątrobę i pęcherzyk żółciowy. W brazylijskich systemach ziołolecznictwa stosuje się preparaty z liści problemy z wątrobą i pęcherzykiem żółciowym, cukrzyca, wysoki poziom cholesterolu, nadciśnienie, anemia, biegunka (i ogólna eliminacja), gorączka, wrzody i dna moczanowa. W Europie stosuje się go także przy schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego; w kilku krajach produkowane i sprzedawane są standaryzowane leki ziołowe na receptę na wysoki cholesterol oraz zaburzenia trawienne i wątroby.
PODSTAWOWA ANALIZA
| Analiza | Opis | Metoda testowa |
| Różny. Proszek/ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopia / inne |
| Strata przy suszeniu | Suszarka | |
| Popiół | Suszarka | |
| Gęstość nasypowa | 0,50-0,68 g/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (jako) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Ołów (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Rtęć (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobiologiczna
| Całkowita liczba talerzy | AOAC 990.12 | |
| Razem drożdże i pleśń | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Bakterie z grupy coli | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatywny | ELFA-AOAC |
| Gronkowiec | AOAC 2003.07 |
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie według produktów i zanieczyszczeń
- Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie zawiera i nie był wytwarzany z żadną z następujących substancji:
- Parabeny
- Ftalany
- Lotne związki organiczne (LZO)
- Rozpuszczalniki i pozostałości rozpuszczalników
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| Część | Obecny w produkcie |
| Orzeszki ziemne (i/lub pochodne), np. olej białkowy | NIE |
| Orzechy drzewne (i/lub pochodne) | NIE |
| Nasiona (gorczyca, sezam) (i/lub pochodne) | NIE |
| Pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz, kamut lub ich hybrydy | NIE |
| Gluten | NIE |
| Soja (i/lub produkty pochodne) | NIE |
| Nabiał (w tym laktoza) lub Jaja | NIE |
| Ryby lub ich przetwory | NIE |
| Skorupiaki lub ich produkty | NIE |
| Seler (i/lub pochodne) | NIE |
| Łubin (i/lub pochodne) | NIE |
| Siarczyny (i pochodne) (dodane lub > 10 ppm) | NIE |
