Organski ekstrakt korijena cikorije inulin u prahu
Opis proizvoda
Cikorija (Cichorium intybus) je jedna od najranijih poznatih i najčešće korištenih sirovina za proizvodnju zamjene za kafu. Glavna komponenta korijena cikorije je inulin, koji je polimer fruktoze koji pripada porodici fruktana.
Budući da je inulin rastvorljiv u vodi, a ne hidroliziran ljudskim probavnim enzimima, očekuje se da se ponaša kao rastvorljivo vlakno i da ima hipolipedemijski učinak. U ljudskoj ishrani, inulin bi mogao predstavljati obećavajući izvor rastvorljivih vlakana, bilo kada je prirodno prisutan u hrani ili kada se dodaje u ishranu.
Funkcija
Inulin se koristi za povećanje proizvodnje žuči u jetri, povećanje protoka žuči iz žučne kese i za povećanje kontraktivne moći žučnog kanala. Ova žučna djelovanja su korisna kod mnogih poremećaja probave, žučne kese i jetre
Inulin se također koristi za mobilizaciju masnih zaliha u jetri i detoksikaciju te kao prirodna pomoć za snižavanje kolesterola. Opis Artičoka se vekovima koristi u tradicionalnoj medicini kao specifičan lek za jetru i žučnu kesu. U brazilskim sistemima biljne medicine preparati od listova se koriste za problemi sa jetrom i žučnom kesom, dijabetes, visok holesterol, hipertenzija, anemija, dijareja (i eliminacija u općenito), groznica, čirevi i giht. U Evropi se takođe koristi za bolesti jetre i žučne kese; u nekoliko zemalja, standardizirani biljni lijekovi se proizvode i prodaju kao lijekovi na recept za visok kolesterol i probavne i jetrene poremećaje.
OSNOVNA ANALIZA
| Analiza | Opis | Test Method |
| Drugačije. Prašak / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopija / ostalo |
| Gubitak pri sušenju | Sušilica | |
| Ash | Sušilica | |
| Bulk Density | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| arsen (as) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| živa (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| Ukupan broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Totalni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativno | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden od bilo koje od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- hlapljiva organska jedinjenja (VOC)
- Rastvarači i rezidualni rastvarači
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | br |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | br |
| Sjemenke (senf, susam) (i/ili derivati) | br |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pira, kamut ili njihovi hibridi | br |
| Gluten | br |
| soja (i/ili derivati) | br |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | br |
| Riba ili njeni proizvodi | br |
| Školjke ili njihovi proizvodi | br |
| Celer (i/ili derivati) | br |
| Lupin (i/ili derivati) | br |
| Sulfiti (i derivati) (dodati ili > 10 ppm) | br |
