Extrato de raiz de chicória orgânica em pó de inulina
Descrição do produto
A chicória (Cichorium intybus) é uma das matérias-primas mais antigas e mais utilizadas para a fabricação de sucedâneos do café. O principal componente da raiz de chicória é a inulina, que é um polímero de frutose que pertence à família dos frutanos.
Como a inulina é solúvel em água e não é hidrolisada pelas enzimas digestivas humanas, espera-se que ela se comporte como uma fibra solúvel e tenha efeito hipolipedêmico. Na nutrição humana, a inulina pode constituir uma fonte promissora de fibra solúvel, quer quando presente naturalmente nos alimentos, quer quando adicionada à dieta.
Função
A inulina é usada para aumentar a produção de bile no fígado, aumentar o fluxo de bile da vesícula biliar e aumentar o poder de contração do ducto biliar. Essas ações da bile são benéficas em muitos distúrbios digestivos, da vesícula biliar e do fígado.
A inulina também é usada para mobilizar reservas de gordura no fígado e desintoxicá-lo, e como uma ajuda natural para reduzir o colesterol Descrição A alcachofra tem sido usada na medicina tradicional há séculos como um remédio específico para o fígado e a vesícula biliar. Nos sistemas fitoterápicos brasileiros, as preparações de folhas são usadas para problemas de fígado e vesícula biliar, diabetes, colesterol alto, hipertensão, anemia, diarreia (e eliminação em geral), febres, úlceras e gota. Na Europa, também é utilizado para doenças do fígado e da vesícula biliar; em vários países, medicamentos fitoterápicos padronizados são fabricados e vendidos como medicamentos prescritos para colesterol alto e distúrbios digestivos e hepáticos.
ANÁLISE BÁSICA
| Análise | Descrição | Método de teste |
| Diferente. Pó / Extrato | Extrair | Microscopia / outro |
| Perda na secagem | Secador | |
| Cinzas | Secador | |
| Densidade aparente | 0,50-0,68g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsênico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cádmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Chumbo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercúrio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | AOAC 990.12 | |
| Levedura e bolor total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
| Estafilococos | AOAC 2003.07 |
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | Não |
| Nozes (e/ou derivados) | Não |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | Não |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | Não |
| Glúten | Não |
| Soja (e/ou derivados) | Não |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
| Peixe ou seus produtos | Não |
| Marisco ou seus produtos | Não |
| Aipo (e/ou derivados) | Não |
| Tremoço (e/ou derivados) | Não |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | Não |
