Silkworm Chrysalis Protein Powder
Whakaahuatanga Hua
Ko te tango i te chrysalis silkworm kua whakakorehia hei rauemi mata, ka taea te tango i te pūmua moroiti-solubility me te polypeptide na roto i te hydrolysis. He kowhai iti te tae, he pai te tauhohenga ninhydrin.
Taurangi Matua
| Nga taonga | Tohutohu |
| Ngā Pūāhua | Te kaha me te tae mai i te kowhai marama ki te putea uku; te kakara o nga waikawa amino; ngawari ngawari |
| Pūmua (%) | ≥12.8 |
| Te mate taimaha mo te whakamaroke (%) | 6.0 |
| Te toenga i te mura (%) | |
| Uara PH | 5.0-7.0 |
| Arsenic Tapeke ( tatau ma As) (mg/kg) | ≤0.5 |
| Paramu (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| Tatau Huakita Katoa (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| Huakita Pathogenic (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Kaore e kitea |
Nga tono
- He tiketike nga ihirangi o te pūmua me te polypeptide, ko te nui o te nui kei runga ake i te 75%.
- Ko te pūmua Silkworm chrysalis he pūmua katoa, na reira he maha nga momo waikawa amino, e waru nga momo waikawa amino e taurite ana e tika ana te waahanga me te rite ki te tauira a te United Nations Food and Agriculture Organization me World Health Organization (FAO). /WHO).Kei roto i te pūmua chrysalis silkworm he taonga nui me te iti, kei roto ko te konutea kei runga ki te 19.025mg/100g.
- He nui te uara o tenei hua, ka taea te whakamahi whanui ki nga hua kai hauora kai (electuary, capsule, waina kai, kai mo nga kaumatua, kai pepe, me etahi atu); ka whakamahia i roto i nga rama, keke, kai whakakaha, momo kihu kirikiri maroke me nga mea kakara (rau, ranu hoya, winika me nga momo hupa); Ka taea hoki te whakamahi hei rauemi mata mo te rongoa rongoa, te polypeptide, te wehe me te pure i nga momo waikawa amino kotahi.
Tuhia to korero ki konei ka tukuna mai ki a matou
