Протеински прав од свилена буба Chrysalis
Опис на производите
Земајќи ја обезмастената хризали од свилена буба како суровина, протеинот и полипептидот со микрорастворливост може да се добијат преку хидролиза. Бојата е слабо жолта, а реакцијата на нинхидрин е позитивна.
Главен индекс
| Предмети | Индикатори |
| Ликови | Напојување со боја од светло жолта до глинена обвивка; необичен мирис на амино киселини; лесно деликатес |
| Протеини (%) | ≥12,8 |
| Губење на тежината при сушење (%) | 6.0 |
| Остатоци при палење (%) | |
| PH вредност | 5,0-7,0 |
| Вкупен арсен (броење по As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Вкупен број на бактерии (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| Патогени бактерии (салмонела, шигела, стафилокок ауреус) | Не може да се открие |
Апликации
- Содржината на протеини и полипептиди е висока, чија вкупна количина е над 75%.
- Протеинот хризалис од свилена буба е целосен протеин, затоа има широк спектар на амино киселини, со осум видови есенцијални аминокиселини избалансирани чиј дел е соодветен и во согласност со моделот на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации и Светската здравствена организација (ФАО). /СЗО).Протеинот хрисалис од свилена буба содржи богати главни и помали елементи, меѓу кои содржината на цинк е до 19,025 mg/100 g.
- Овој производ има висока хранлива вредност, која може широко да се примени на нутриционистичките производи за здрава храна (изборник, капсула, хранливо вино, храна за стари мажи, храна за бебиња итн.); се користи во бонбони, колачи, храна за зајакнување, разни сушени тестенини и зачини (сосови, соја сос, оцет и различни супи); Може да се користи и како основни суровини за медицински протеин, полипептид, раздвојување и прочистување на различни единечни амино киселини.
Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја
