Trab tal-proteina tal-krisali tad-dud tal-ħarir
Deskrizzjoni tal-Prodotti
It-teħid tal-krisali tad-dud tal-ħarir imneħħija bix-xaħam bħala l-materja prima, il-proteina ta 'mikrosolubilità u l-polipeptide jistgħu jinkisbu permezz tal-idroliżi. Il-kulur huwa isfar ċar, u r-reazzjoni tan-ninhydrin hija pożittiva.
Indiċi Prinċipali
| Oġġetti | Indikaturi |
| Karattri | Qawwa bil-kulur minn isfar ċar għal claybank; ir-riħa partikolari ta 'aċidi amminiċi; delikwexxenza faċli |
| Proteina (%) | ≥12.8 |
| Telf ta' piż mat-tnixxif (%) | 6.0 |
| Residwu mat-tqabbid (%) | |
| Valur PH | 5.0-7.0 |
| Arseniku totali (għadd b'As) (mg/kg) | ≤0.5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| Għadd totali ta' batterji (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| Batterji Patoġeniċi (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Mhux Individwabbli |
Applikazzjonijiet
- Il-kontenuti ta 'proteina u polypeptide huma għoljin, li l-ammont totali tagħhom huwa ogħla minn 75%.
- Il-proteina tal-krisali tad-dud tal-ħarir hija proteina kompluta, għalhekk għandha firxa wiesgħa ta 'aċidi amminiċi, bi tmien tipi ta' aċidi amminiċi essenzjali bilanċjati li l-proporzjon tagħhom huwa xieraq u konformi mal-mudell tal-Organizzazzjoni tan-Nazzjonijiet Uniti għall-Ikel u l-Agrikoltura u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (FAO /WHO).Il-proteina tal-krisali tad-dud tal-ħarir fiha elementi maġġuri u minuri sinjuri, li fosthom il-kontenut taż-żingu huwa sa 19.025mg/100g.
- Dan il-prodott għandu valur nutrittiv għoli, li jista 'jiġi applikat b'mod wiesa' għal prodotti tal-ikel tas-saħħa nutrizzjonali (elettwarju, kapsula, inbid nutrittiv, ikel għall-irġiel qodma, ikel tat-trabi, eċċ.); użat fil-ħelu, kejkijiet, ikel li jsaħħaħ, diversi taljarini gravy imnixxef u kondimenti (zlazi, zalza tas-sojja, ħall u varjetà ta 'sopop); Jista 'jintuża wkoll bħala l-materja prima bażika għall-proteina medika, polypeptide, is-separazzjoni u l-purifikazzjoni ta' diversi aċidi amminiċi singoli.
Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibgħatilna
