აბრეშუმის ჭია Chrysalis პროტეინის ფხვნილი
პროდუქტების აღწერა
ცხიმოვანი აბრეშუმის ჭიის ნედლეულის, მიკროხსნადობის პროტეინის და პოლიპეპტიდის მიღება შესაძლებელია ჰიდროლიზის საშუალებით. ფერი ღია ყვითელია, ნინჰიდრინის რეაქცია კი დადებითია.
მთავარი ინდექსი
| ნივთები | ინდიკატორები |
| პერსონაჟები | სიმძლავრე ფერით ღია ყვითელიდან თიხის ნაპირამდე; ამინომჟავების თავისებური სუნი; მარტივი დელიკატესი |
| ცილა (%) | ≥12.8 |
| წონის დაკლება გაშრობისას (%) | 6.0 |
| ნარჩენი აალებაზე (%) | |
| PH მნიშვნელობა | 5.0-7.0 |
| მთლიანი დარიშხანი (დათვლა როგორც) (მგ/კგ) | ≤0.5 |
| ქლიავი (Pb)/მგ/კგ) | ≤1.0 |
| ბაქტერიების საერთო რაოდენობა (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| პათოგენური ბაქტერიები (სალმონელა, შიგელა, ოქროსფერი სტაფილოკოკი) | არ არის გამოვლენილი |
აპლიკაციები
- მაღალია ცილისა და პოლიპეპტიდის შემცველობა, რომელთა საერთო რაოდენობა 75%-ზე მეტია.
- Silkworm chrysalis ცილა არის სრული ცილა, ამიტომ მას აქვს ამინომჟავების ფართო სპექტრი, დაბალანსებული რვა სახის არსებითი ამინომჟავებით, რომელთა პროპორცია შესაბამისია და შეესაბამება გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციისა და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (FAO) მოდელს. /WHO).აბრეშუმის ჭია ქრიზალის ცილა შეიცავს მდიდარ ძირითად და მცირე ელემენტებს, რომელთა შორის თუთიის შემცველობა 19,025მგ/100გრ-მდეა.
- ამ პროდუქტს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, რომელიც შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული კვების ჯანსაღი კვების პროდუქტებზე (ელექტორი, კაფსულა, მკვებავი ღვინო, მოხუცების საკვები, ბავშვთა კვება და ა.შ.); გამოიყენება კანფეტებში, ნამცხვრებში, გამაძლიერებელ საკვებში, სხვადასხვა გამხმარი ღვეზელის ლაფში და სანელებლები (სოუსები, სოიოს სოუსი, ძმარი და სხვადასხვა სუპები); ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძირითადი ნედლეული სამედიცინო ცილის, პოლიპეპტიდის, სხვადასხვა ცალკეული ამინომჟავების გამოყოფისა და გაწმენდისთვის.
დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ
