აბრეშუმის ჭია Chrysalis ამინომჟავები
პროდუქტების აღწერა
ცხიმოვანი აბრეშუმის ჭიის ნედლეულის მიღებით, წყალში ხსნად ნაერთის ამინომჟავების მიღება შესაძლებელია ჰიდროლიზაციით. მისი ფერი ღია ყვითელია, ნინჰიდრინის რეაქცია კი დადებითია.
ძირითადი ინდიკატორები
| ნივთები | ინდიკატორები |
| პერსონაჟები | სიმძლავრე ფერით ღია ყვითელიდან თიხის ნაპირამდე; ამინომჟავების თავისებური სუნი; მარტივი დელიკატესი |
| მთლიანი აზოტი (გ/100გრ) | ≥12.8 |
| ამინომჟავის შემცველობა (გ/100გრ) | ≥60 |
| წონის დაკლება გაშრობისას (%) | 6.0 |
| ნარჩენი აალებაზე (%) | 5.0 |
| PH მნიშვნელობა | 5.0-7.0 |
| მთლიანი დარიშხანი (დათვლა როგორც) (მგ/კგ) | ≤0.5 |
| ქლიავი (Pb)/მგ/კგ) | ≤1.0 |
| ბაქტერიების საერთო რაოდენობა (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| პათოგენური ბაქტერიები (სალმონელა, შიგელა, ოქროსფერი სტაფილოკოკი) | არ არის გამოვლენილი |
აპლიკაციები
- თავისუფალი L- ტიპის ამინომჟავის შემცველობა მაღალია, რაც მთლიანი რაოდენობის 70%-ზე მეტს შეადგენს. თავისუფალი არსებითი ამინომჟავის მთლიანი შემცველობა შეადგენს 35%-ს.
- Silkworm chrysalis ცილა არის სრული ცილა, ამიტომ მას აქვს ამინომჟავების ფართო სპექტრი, დაბალანსებული რვა სახის არსებითი ამინომჟავებით, რომელთა პროპორცია შესაბამისია და შეესაბამება გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციისა და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (FAO) მოდელს. /ᲯᲐᲜᲛᲝ). აბრეშუმის ჭია ქრიზალის ცილა შეიცავს მდიდარ ძირითად და მცირე ელემენტებს, რომელთა შორის თუთიის შემცველობა 19,025 მგ/100გრ-მდეა.
- მას აქვს კარგი წყალში ხსნადობა და მის წყალხსნარს აქვს კარგი გამჭვირვალობა; ეს პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება კვების და ჯანმრთელობის მოვლის საკვებში (ამინომჟავების პერორალური სითხე, ამინომჟავის ბუფერები, ამინომჟავების კაფსულები, ხილის ამინომჟავების სასმელები და კონცენტრირებული სასმელები, ენერგიული სასმელები სპეციალური სამუშაოებისთვის, მკვებავი ღვინო, საკვები ხანდაზმულებისთვის და ბავშვები და ასე შემდეგ); გამოიყენება კანფეტებში, ნამცხვრებში, გამაძლიერებელ საკვებში, სხვადასხვა გამხმარი ღვეზელის ლაფში და სანელებლები (სოუსები, სოიოს სოუსი, ძმარი და სხვადასხვა სუპები); ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძირითადი ნედლეული სამედიცინო ამინომჟავებისთვის და სხვადასხვა ცალკეული ამინომჟავების გამოყოფისა და გაწმენდისთვის.
დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ
