İpəkqurdu Chrysalis amin turşuları
Məhsulların təsviri
Xammal kimi yağdan təmizlənmiş ipəkqurdu xrizalini götürərək, hidroliz yolu ilə suda həll olunan mürəkkəb amin turşuları əldə etmək olar. Rəngi açıq sarıdır və ninhidrin reaksiyası müsbətdir.
Əsas Göstəricilər
| Əşyalar | Göstəricilər |
| Personajlar | Açıq sarıdan gil bankaya qədər rənglə güc; amin turşularının özünəməxsus qoxusu; asan zəriflik |
| Ümumi azot (q/100 q) | ≥12.8 |
| Amin turşusunun tərkibi (q/100 q) | ≥60 |
| Qurutma zamanı çəki itkisi (%) | 6.0 |
| Alışma zamanı qalıq (%) | 5.0 |
| PH dəyəri | 5.0-7.0 |
| Ümumi Arsen (As ilə hesab) (mq/kq) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mq/kq) | ≤1.0 |
| Ümumi Bakterial Say (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Patogen bakteriyalar (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Aşkarlana bilməz |
Tətbiqlər
- Sərbəst L-tipli amin turşusunun tərkibi yüksəkdir ki, bu da ümumi miqdarın 70%-dən çoxunu təşkil edir. Sərbəst əsas amin turşusunun ümumi tərkibi 35% təşkil edir.
- İpək qurdunun xrizalis zülalı tam zülaldır, ona görə də o, nisbəti uyğun və Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı və Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (FAO) modelinə uyğun olan səkkiz növ əvəzolunmaz amin turşusu ilə balanslaşdırılmış geniş amin turşularına malikdir. /ÜST). İpək qurdunun xrizalis zülalı zəngin əsas və kiçik elementləri ehtiva edir, onların arasında sinkin miqdarı 19,025 mq/100 q-a qədərdir.
- O, yaxşı suda həll olur və onun sulu məhlulu yaxşı şəffaflığa malikdir; Bu məhsul qida və sağlamlıq qidalarında (amin turşusu şifahi maye, amin turşusu tamponları, amin turşusu kapsulları, meyvəli amin turşusu içkiləri və qatılaşdırılmış içkilər, xüsusi iş növləri üçün enerjili içkilər, qidalandırıcı şərab, yaşlılar və qidalar üçün) geniş istifadə olunur. uşaqlar və s.); konfetlərdə, tortlarda, gücləndirici qidalarda, müxtəlif qurudulmuş souslu əriştə və ədviyyatlarda (souslar, soya sousu, sirkə və müxtəlif şorbalar) istifadə olunur; O, həmçinin tibbi amin turşuları və müxtəlif tək amin turşularının ayrılması və təmizlənməsi üçün əsas xammal kimi istifadə edilə bilər.



Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin








