Siidiussi krüsaali aminohapped
Toodete kirjeldus
Võttes toorainena rasvatustatud siidiussikrüsaali, saab hüdrolüüsimise teel saada vees lahustuvaid aminohappeid. Selle värvus on nõrgalt kollane ja ninhüdriini reaktsioon on positiivne.
Peamised näitajad
| Üksused | Näitajad |
| Tegelased | Võimsus värviga helekollasest savipangani; aminohapete omapärane lõhn; lihtne vedeldumine |
| Üldlämmastik (g/100g) | ≥12,8 |
| Aminohapete sisaldus (g/100g) | ≥60 |
| Kaalulangus kuivatamisel (%) | 6.0 |
| Süttimisjääk (%) | 5.0 |
| PH väärtus | 5,0-7,0 |
| Arseeni koguarv (loendamine As järgi) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Bakterite üldarv (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Patogeensed bakterid (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Ei ole tuvastatav |
Rakendused
- Vaba L-tüüpi aminohappe sisaldus on kõrge, mis moodustab üle 70% koguhulgast. Vabade asendamatute aminohapete kogusisaldus moodustab 35%.
- Siidiussi krüsalise valk on täisväärtuslik valk, seega sisaldab see laias valikus aminohappeid, tasakaalustatud kaheksat liiki asendamatuid aminohappeid, mille osakaal on sobiv ja kooskõlas ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni ning Maailma Terviseorganisatsiooni (FAO) mudeliga. /WHO). Siidiussi krüsaliproteiin sisaldab rikkalikult põhi- ja kõrvalelemente, mille hulgas on tsingi sisaldus kuni 19,025 mg/100g.
- Sellel on hea vees lahustuvus ja selle vesilahus on hea läbipaistvusega; Seda toodet kasutatakse laialdaselt toitumis- ja tervishoiutoidus (aminohapete suukaudne vedelik, aminohappepuhvrid, aminohappekapslid, puuviljased aminohappejoogid ja kontsentreeritud joogid, energiajoogid eri tüüpi tööde jaoks, toitev vein, toit eakatele ja lapsed ja nii edasi); kasutatakse kommides, kookides, tugevdavates toitudes, erinevates kuivatatud kastmenuudlites ja maitseainetes (kastmed, sojakaste, äädikas ja mitmesugused supid); Seda saab kasutada ka meditsiiniliste aminohapete põhitoormena ning erinevate üksikute aminohapete eraldamiseks ja puhastamiseks.
Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile
