Aminokwasy poczwarki jedwabnika
Opis produktów
Biorąc odtłuszczoną poczwarkę jedwabnika jako surowiec, w drodze hydrolizy można uzyskać rozpuszczalne w wodzie aminokwasy. Jego kolor jest jasnożółty, a reakcja na ninhydrynę jest dodatnia.
Główne wskaźniki
| Rzeczy | Wskaźniki |
| Pismo | Moc o kolorze od jasnożółtego do gliniastego; specyficzny zapach aminokwasów; łatwe rozpływanie się |
| Azot całkowity (g/100g) | ≥12,8 |
| Zawartość aminokwasów (g/100g) | ≥60 |
| Utrata masy podczas suszenia (%) | 6,0 |
| Pozostałość po prażeniu (%) | 5,0 |
| Wartość pH | 5,0-7,0 |
| Arsen całkowity (w przeliczeniu na As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Śliw (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Całkowita liczba bakterii (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Bakterie chorobotwórcze (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Nie do wykrycia |
Aplikacje
- Zawartość wolnego aminokwasu typu L jest wysoka i stanowi ponad 70% całkowitej ilości. Całkowita zawartość wolnego niezbędnego aminokwasu wynosi 35%.
- Białko poczwarki jedwabnika jest białkiem pełnowartościowym, dzięki czemu posiada szeroką gamę aminokwasów, w tym osiem rodzajów aminokwasów egzogennych zbilansowanych w odpowiednich proporcjach i zgodnych z modelem Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa oraz Światowej Organizacji Zdrowia (FAO). /KTO). Białko poczwarki jedwabnika zawiera bogate pierwiastki główne i poboczne, wśród których zawartość cynku sięga 19,025 mg/100g.
- Ma dobrą rozpuszczalność w wodzie, a jego roztwór wodny ma dobrą przezroczystość; Produkt ten znajduje szerokie zastosowanie w żywności odżywczej i zdrowotnej (aminokwasowy płyn doustny, bufory aminokwasowe, kapsułki aminokwasowe, owocowe napoje aminokwasowe i napoje skoncentrowane, napoje energetyzujące do specjalnych rodzajów pracy, odżywcze wino, żywność dla osób starszych i dzieci i tak dalej); stosowany w cukierkach, ciastach, produktach wzmacniających, różnych makaronach z suszonym sosem i przyprawach (sosy, sos sojowy, ocet i różne zupy); Może być również stosowany jako podstawowy surowiec do aminokwasów medycznych oraz do rozdzielania i oczyszczania różnych pojedynczych aminokwasów.
Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
