સિલ્કવોર્મ ક્રાયસાલિસ એમિનો એસિડ્સ
ઉત્પાદનો વર્ણન
ડીગ્રેઝ્ડ રેશમના કીડા ક્રાયસાલિસને કાચા માલ તરીકે લેવાથી, પાણીમાં દ્રાવ્યતા સંયોજન એમિનો એસિડ હાઇડ્રોલાઇઝેશન દ્વારા મેળવી શકાય છે. તેનો રંગ આછો પીળો છે, અને નિન્હાઇડ્રિન પ્રતિક્રિયા હકારાત્મક છે.
મુખ્ય સૂચકાંકો
| વસ્તુઓ | સૂચક |
| પાત્રો | હળવા પીળાથી ક્લેબેંક સુધીના રંગ સાથે પાવર; એમિનો એસિડની વિચિત્ર ગંધ; સરળ deliquescence |
| કુલ નાઇટ્રોજન (g/100g) | ≥12.8 |
| એમિનો એસિડ સામગ્રી (g/100g) | ≥60 |
| સૂકવણી પર વજન ઘટાડવું (%) | 6.0 |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો (%) | 5.0 |
| PH મૂલ્ય | 5.0-7.0 |
| કુલ આર્સેનિક (આ પ્રમાણે ગણતરી) (mg/kg) | ≤0.5 |
| પ્લમ્બમ (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| કુલ બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા (સાલ્મોનેલા, શિગેલા, સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ) | શોધી શકાય તેવું નથી |
અરજીઓ
- મફત એલ-પ્રકાર એમિનો એસિડની સામગ્રી ઊંચી છે, જે કુલ રકમના 70% કરતા વધુ છે. મફત આવશ્યક એમિનો એસિડની કુલ સામગ્રી 35% છે.
- સિલ્કવોર્મ ક્રાયસાલિસ પ્રોટીન એ સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે, તેથી તે એમિનો એસિડની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે, જેમાં આઠ પ્રકારના આવશ્યક એમિનો એસિડ સંતુલિત છે જેનું પ્રમાણ યોગ્ય છે અને યુનાઈટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન અને વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) ના મોડલને અનુરૂપ છે. /WHO). રેશમના કીડા ક્રાયસાલિસ પ્રોટીનમાં મોટા અને નાના તત્વો હોય છે, જેમાંથી ઝીંકનું પ્રમાણ 19.025mg/100g સુધી હોય છે.
- તે સારી પાણી-દ્રાવ્યતા ધરાવે છે અને તેના જલીય દ્રાવણમાં સારી પારદર્શિતા છે; આ ઉત્પાદનનો વ્યાપકપણે પોષણ અને આરોગ્ય સંભાળ ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે (એમિનો એસિડ ઓરલ લિક્વિડ, એમિનો એસિડ બફર્સ, એમિનો એસિડ કેપ્સ્યુલ્સ, ફ્રુટી એમિનો એસિડ પીણાં અને કેન્દ્રિત પીણાં, ખાસ પ્રકારનાં કામ માટે ઊર્જાયુક્ત પીણાં, પોષક વાઇન, વૃદ્ધો માટે ખોરાક અને બાળકો અને તેથી વધુ); કેન્ડી, કેક, ફોર્ટિફાયર ખોરાક, વિવિધ સૂકા ગ્રેવી નૂડલ્સ અને મસાલાઓમાં વપરાય છે (ચટણીઓ, સોયા સોસ, સરકો અને વિવિધ પ્રકારના સૂપ); તેનો ઉપયોગ તબીબી એમિનો એસિડ અને વિવિધ સિંગલ એમિનો એસિડના વિભાજન અને શુદ્ધિકરણ માટેના મૂળભૂત કાચા માલ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
