Амінокислоти лялечки шовкопряда
Опис продукції
Взявши в якості сировини знежирені лялечки шовкопряда, шляхом гідролізу можна отримати розчинні у воді амінокислоти. Його колір блідо-жовтий, а реакція на нінгідрин позитивна.
Основні показники
| Предмети | Індикатори |
| Персонажі | Сила з кольором від світло-жовтого до глинистого; специфічний запах амінокислот; легке розплавлення |
| Загальний азот (г/100 г) | ≥12,8 |
| Вміст амінокислот (г/100 г) | ≥60 |
| Втрата ваги при сушінні (%) | 6.0 |
| Залишок при прожарюванні (%) | 5.0 |
| Значення PH | 5,0-7,0 |
| Загальний миш'як (підрахунок за As) (мг/кг) | ≤0,5 |
| Свинець (Pb)/мг/кг) | ≤1,0 |
| Загальна кількість бактерій (КУО/г) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Патогенні бактерії (сальмонела, шигела, золотистий стафілокок) | Не виявляється |
Додатки
- Високий вміст вільної амінокислоти L-типу, яка становить понад 70% від загальної кількості. Загальний вміст вільних незамінних амінокислот становить 35%.
- Білок лялечки шовкопряда є повноцінним білком, тому він містить широкий спектр амінокислот із вісьмома видами незамінних амінокислот, збалансованими, пропорції яких є відповідними та відповідають моделі Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН та Всесвітньої організації охорони здоров’я (ФАО). /ВООЗ). Протеїн лялечки шовкопряда містить багато основних і мінорних елементів, серед яких вміст цинку досягає 19,025 мг/100 г.
- Він має хорошу розчинність у воді, а його водний розчин має хорошу прозорість; Цей продукт широко використовується в дієтичному та оздоровчому харчуванні (амінокислотні рідини для перорального застосування, амінокислотні буфери, амінокислотні капсули, фруктові амінокислотні напої та концентровані напої, енергізовані напої для особливих видів роботи, поживне вино, їжа для людей похилого віку та діти і так далі); використовується в цукерках, тістечках, збагачувальних продуктах, різноманітній сушеній підливній локшині та приправах (соуси, соєвий соус, оцет та різноманітні супи); Його також можна використовувати як основну сировину для медичних амінокислот і розділення та очищення різних окремих амінокислот.
Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам
