Silkworm Chrysalis Aminoazidoak
Produktuen deskribapena
Koipegabetutako zeta-harraren krisalida lehengai gisa hartuta, hidrolizazioaren bidez ur-disolbagarritasun konposatu aminoazidoak lor daitezke. Bere kolorea horia ahula da, eta ninhidrina erreakzioa positiboa da.
Adierazle nagusiak
| Elementuak | Adierazleak |
| Pertsonaiak | Potentzia hori argitik buztinerainoko kolorearekin; aminoazidoen usain berezia; delikueszentzia erraza |
| Nitrogeno osoa (g/100g) | ≥12,8 |
| Aminoazidoen edukia (g/100g) | ≥60 |
| Pisu galera lehortzean (%) | 6.0 |
| Piztean hondarra (%) | 5.0 |
| PH balioa | 5,0-7,0 |
| Artseniko osoa (As kopuruaren arabera) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Bakterioen kopurua guztira (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Bakterio patogenoak (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Ez detektatu |
Aplikazioak
- L motako aminoazido librearen edukia handia da, kopuru osoaren% 70 baino gehiago hartzen duena. Doako aminoazido esentzialaren eduki osoa % 35 da.
- Silkworm crisalis proteina proteina osoa da, beraz, aminoazido sorta zabala du, zortzi aminoazido esentzial mota orekatuta, proportzioa egokia den eta Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundearen eta Osasunaren Mundu Erakundearen (FAO) ereduarekin bat datozenak. /MOE). Krisalida zeta-harrearen proteinak elementu nagusi eta txiki aberatsak ditu, horien artean zinkaren edukia 19,025 mg/100 g-ra arte dago.
- Ur-disolbagarritasun ona du eta bere disoluzio urtsuak gardentasun ona du; Produktu hau oso erabilia da nutrizio- eta osasun-arloko elikagaietan (aminoazidoen ahozko likidoa, aminoazidoen bufferak, aminoazidoen kapsulak, fruta-edari aminoazidoak eta edari kontzentratuak, lan mota berezietarako edari energizatuak, ardo nutritiboa, adinekoentzako janaria eta haurrak eta abar); gozokietan, pasteletan, elikagai sendotzaileetan, hainbat saltsa fideoetan eta ongailuetan erabiltzen da (saltsak, soja saltsa, ozpina eta hainbat zopa); Medikuntzako aminoazidoetarako eta hainbat aminoazido bakarren bereizketa eta arazketarako oinarrizko lehengai gisa ere erabil daiteke.
Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu
