Аминокислоты куколки тутового шелкопряда
Описание продукции
Взяв в качестве сырья обезжиренные куколки тутового шелкопряда, путем гидролиза можно получить водорастворимые соединения аминокислот. Цвет его бледно-желтый, реакция на нингидрин положительна.
Основные показатели
| Предметы | Индикаторы |
| Персонажи | Сила с цветом от светло-желтого до глинистого; своеобразный запах аминокислот; легкое расплывание |
| Общий азот (г/100 г) | ≥12,8 |
| Содержание аминокислот (г/100 г) | ≥60 |
| Потеря веса при сушке (%) | 6.0 |
| Остаток при прокаливании (%) | 5.0 |
| Значение pH | 5,0-7,0 |
| Общее количество мышьяка (по As) (мг/кг) | ≤0,5 |
| Свинец (Pb)/мг/кг) | ≤1,0 |
| Общее количество бактерий (КОЕ/г) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Патогенные бактерии (сальмонеллы, шигеллы, золотистый стафилококк) | Не обнаруживается |
Приложения
- Содержание свободных аминокислот L-типа высокое, что составляет более 70% от общего количества. Общее содержание свободных незаменимых аминокислот составляет 35%.
- Белок куколки тутового червя представляет собой полноценный белок, поэтому он содержит широкий спектр аминокислот, в том числе восемь видов незаменимых аминокислот, сбалансированных, пропорции которых являются подходящими и соответствуют модели Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций и Всемирной организации здравоохранения (ФАО). /ВОЗ). Белок куколки тутового шелкопряда содержит богатые основные и микроэлементы, среди которых содержание цинка достигает 19,025мг/100г.
- Он имеет хорошую растворимость в воде, а его водный раствор имеет хорошую прозрачность; Этот продукт широко используется в диетическом и лечебном питании (аминокислотные жидкости для перорального применения, аминокислотные буферы, аминокислотные капсулы, фруктовые аминокислотные напитки и концентрированные напитки, энергетические напитки для особых видов работ, питательные вина, продукты питания для пожилых людей и дети и так далее); используется в конфетах, тортах, обогащающих продуктах, различных сушеных лапшах с соусом и приправах (соусах, соевом соусе, уксусе и различных супах); Его также можно использовать в качестве основного сырья для медицинских аминокислот, а также для разделения и очистки различных отдельных аминокислот.
Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам
