カイコのさなぎのアミノ酸

インチ：カイコのさなぎのアミノ酸

外観：ライトイエローからクレイバンクまでの色のパワー

PH値:5.0～7.0

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製品詳細

脱脂した蚕のさなぎを原料とし、加水分解により水溶性の複合アミノ酸を得ることができます。色は淡黄色で、ニンヒドリン反応は陽性です。

アイテム	指標
キャラクター	ライトイエローからクレイバンクまでの色のパワー。アミノ酸特有の匂い。潮解しやすい
全窒素 (g/100g)	≥12.8
アミノ酸含有量(g/100g)	60以上
乾燥による重量減少 (%)	6.0
強熱残分(%)	5.0
PH値	5.0～7.0
総ヒ素 (As ごとにカウント) (mg/kg)	≤0.5
鉛 (Pb)/mg/kg)	≤1.0
総細菌数 (CFU/g)	≤3000
	≤90
病原性細菌（サルモネラ菌、赤癬菌、黄色ブドウ球菌）	検出不能

遊離L型アミノ酸の含有量が多く、全体の70％以上を占めています。遊離必須アミノ酸の合計含有量は35%を占めます。
カイコさなぎたんぱく質は完全なたんぱく質であるため、アミノ酸の種類が豊富で、8種類の必須アミノ酸が国連食糧農業機関や世界保健機関（FAO）のモデルに沿った適切なバランスでバランスよく含まれています。 /誰が）。カイコのさなぎタンパク質には豊富な主要元素と微量元素が含まれており、そのうち亜鉛の含有量は最大19.025mg/100gです。
水溶性が良く、水溶液の透明性が良好です。本製品は、栄養・健康食品（アミノ酸経口液、アミノ酸緩衝液、アミノ酸カプセル、フルーティアミノ酸ドリンクおよび濃縮ドリンク、特殊作業用栄養ドリンク、栄養ワイン、高齢者向け食品、栄養ドリンク）などに幅広く使用されております。子供など);キャンディー、ケーキ、栄養強化食品、さまざまな乾燥グレービーヌードルおよび調味料（ソース、醤油、酢、さまざまなスープ）に使用されます。医療用アミノ酸の基礎原料や各種単一アミノ酸の分離精製にも使用できます。