Амино киселини од свилена буба Chrysalis
Опис на производите
Земајќи ја обезмастената хризали од свилена буба како суровини, амино киселините соединенија растворливи во вода може да се добијат преку хидролиза. Неговата боја е слабо жолта, а реакцијата на нинхидрин е позитивна.
Главни показатели
| Предмети | Индикатори |
| Ликови | Напојување со боја од светло жолта до глинена обвивка; необичен мирис на амино киселини; лесно деликатес |
| Вкупен азот (g/100 g) | ≥12,8 |
| Содржина на аминокиселини (g/100g) | ≥60 |
| Губење на тежината при сушење (%) | 6.0 |
| Остатоци при палење (%) | 5.0 |
| PH вредност | 5,0-7,0 |
| Вкупен арсен (броење по As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1,0 |
| Вкупен број на бактерии (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| Патогени бактерии (салмонела, шигела, стафилокок ауреус) | Не може да се открие |
Апликации
- Содржината на слободната аминокиселина од типот L е висока, што претставува повеќе од 70% од вкупната количина. Вкупната содржина на слободната есенцијална аминокиселина изнесува 35%.
- Протеинот хризалис од свилена буба е целосен протеин, затоа има широк спектар на амино киселини, со осум видови есенцијални аминокиселини избалансирани чиј дел е соодветен и во согласност со моделот на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации и Светската здравствена организација (ФАО). /СЗО). Протеинот хрисалис од свилена буба содржи богати главни и помали елементи, меѓу кои содржината на цинк е до 19,025 mg/100g.
- Има добра растворливост во вода и неговиот воден раствор има добра проѕирност; Овој производ е широко користен во нутриционистичката и здравствена храна (орална течност за аминокиселини, пуфери за амино киселини, капсули со амино киселини, овошни аминокиселински пијалоци и концентрирани пијалоци, пијалоци со енергија за посебни видови на работа, хранливо вино, храна за стари и деца и така натаму); се користи во бонбони, колачи, храна за зајакнување, разни сушени тестенини и зачини (сосови, соја сос, оцет и различни супи); Може да се користи и како основни суровини за медицински амино киселини и сепарација и прочистување на различни единечни амино киселини.
Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја
