اسیدهای آمینه کریسالیس کرم ابریشم
توضیحات محصولات
با استفاده از کریسالیس کرم ابریشم بدون چربی به عنوان مواد خام، اسیدهای آمینه ترکیبی محلول در آب را می توان از طریق هیدرولیز به دست آورد. رنگ آن زرد کمرنگ است و واکنش نین هیدرین مثبت است.
شاخص های اصلی
| موارد | شاخص ها |
| شخصیت ها | قدرت با رنگ از زرد روشن تا سفالی. بوی عجیب اسیدهای آمینه؛ شیرین سازی آسان |
| نیتروژن کل (گرم/100 گرم) | ≥12.8 |
| محتوای اسید آمینه (گرم در 100 گرم) | ≥60 |
| کاهش وزن هنگام خشک کردن (%) | 6.0 |
| باقی مانده در احتراق (%) | 5.0 |
| مقدار PH | 5.0-7.0 |
| آرسنیک کل (شمارش بر اساس) (میلیگرم/کیلوگرم) | ≤0.5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| تعداد کل باکتری ها (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| باکتری های بیماری زا (سالمونلا، شیگلا، استافیلوکوکوس اورئوس) | قابل تشخیص نیست |
برنامه های کاربردی
- محتوای اسید آمینه آزاد نوع L بالا است که بیش از 70٪ از مقدار کل را تشکیل می دهد. محتوای کل اسید آمینه ضروری آزاد 35٪ است.
- پروتئین کریسالیس کرم ابریشم یک پروتئین کامل است، بنابراین دارای طیف وسیعی از اسیدهای آمینه با هشت نوع اسید آمینه ضروری متعادل است که نسبت آنها مناسب و مطابق با الگوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی (FAO) است. /سازمان بهداشت جهانی). پروتئین کریسالیس کرم ابریشم حاوی عناصر اصلی و فرعی غنی است که در میان آنها محتوای روی تا 19.025 میلی گرم در 100 گرم است.
- حلالیت خوبی در آب دارد و محلول آبی آن شفافیت خوبی دارد. این محصول به طور گسترده ای در مواد غذایی تغذیه ای و بهداشتی (مایع خوراکی اسید آمینه، بافرهای آمینو اسید، کپسول اسید آمینه، نوشیدنی های آمینو اسیدی میوه ای و نوشیدنی های غلیظ، نوشیدنی های انرژی زا برای انواع خاص کار، شراب مغذی، غذای سالمندان و کودکان و غیره)؛ مورد استفاده در آب نبات، کیک، غذاهای تقویتی، انواع رشته فرنگی خشک شده و چاشنی ها (سس، سس سویا، سرکه و انواع سوپ). همچنین می توان از آن به عنوان مواد اولیه اولیه برای اسیدهای آمینه پزشکی و جداسازی و خالص سازی اسیدهای آمینه مختلف استفاده کرد.
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
