रेशमकीरा क्रिसलिस प्रोटीन पाउडर
उत्पादन विवरण
डिग्रेज्ड रेशमकिरा क्राइसलिसलाई कच्चा पदार्थको रूपमा लिएर, माइक्रो-घुलनशीलता प्रोटीन र पोलिपेप्टाइड हाइड्रोलाइसिस मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ। रंग बेहोस पहेंलो छ, र ninhydrin प्रतिक्रिया सकारात्मक छ।
मुख्य सूचकांक
| वस्तुहरू | सूचकहरू |
| पात्रहरू | हल्का पहेँलो देखि क्लेबैंक सम्म रङ संग शक्ति; अमीनो एसिड को विशिष्ट गन्ध; सजिलो deliquescence |
| प्रोटिन (%) | ≥१२.८ |
| सुक्दा तौल घटाउने (%) | ६.० |
| इग्निशनमा अवशेष (%) | |
| PH मान | ५.०-७.० |
| कुल आर्सेनिक (जसरी गणना) (mg/kg) | ≤०.५ |
| प्लम्बम (Pb)/mg/kg) | ≤१.० |
| कुल ब्याक्टेरियल काउन्ट (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤ ९० | |
| रोगजनक ब्याक्टेरिया (साल्मोनेला, शिगेला, स्टेफिलोकोकस ओरियस) | पत्ता लगाउन सकिने छैन |
अनुप्रयोगहरू
- प्रोटिन र पोलिपेप्टाइडको सामग्री उच्च छ, जसको कुल मात्रा 75% भन्दा माथि छ।
- रेशमकीरा क्राइसालिस प्रोटीन एक पूर्ण प्रोटीन हो, त्यसैले यसमा एमिनो एसिडको विस्तृत श्रृंखला हुन्छ, जसमा आठ प्रकारका अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरू सन्तुलित हुन्छन् जसको अनुपात उपयुक्त र संयुक्त राष्ट्र खाद्य तथा कृषि संगठन र विश्व स्वास्थ्य संगठन (FAO) को मोडेल अनुरूप हुन्छ। रेशमकिरा क्राइसालिस प्रोटिनमा प्रचुर मात्रामा प्रमुख र साना तत्वहरू हुन्छन्, जसमध्ये जिंकको मात्रा १९.०२५mg/100g सम्म हुन्छ।
- यो उत्पादनको उच्च पोषण मूल्य छ, जुन व्यापक रूपमा पोषण स्वास्थ्य खाद्य उत्पादनहरूमा लागू गर्न सकिन्छ (इलेक्ट्युरी, क्याप्सुल, पोषणयुक्त वाइन, वृद्ध पुरुषहरूको लागि खाना, बच्चाको खाना, आदि); क्यान्डीहरू, केकहरू, फोर्टिफायर खानाहरू, विभिन्न सूखे ग्रेभी नूडल्स र मसलाहरू (सस, सोया सस, सिरका र विभिन्न प्रकारका सूपहरू) मा प्रयोग गरिन्छ; यसलाई मेडिकल प्रोटिन, पोलिपेप्टाइड, विभिन्न एकल एमिनो एसिडलाई अलग गर्ने र शुद्ध गर्ने आधारभूत कच्चा पदार्थको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यहाँ आफ्नो सन्देश लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्
