શું તમે બબૂલ ગમ વિશે કંઈક જાણો છો?

પ્રાણીઓ અને મનુષ્યો બંને પરના અભ્યાસો સૂચવે છે કે ગમ અરેબિક સાથે સંકળાયેલા ફાયદાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:

• પ્રીબાયોટિક્સ અને દ્રાવ્ય ફાઇબરનો સ્ત્રોત પૂરો પાડવો.
• આંતરડામાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયા (પ્રોબાયોટિક્સ) ખવડાવવું.
• પૂર્ણતા અને સંતૃપ્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
• વજન ઘટાડવા અને સ્થૂળતાના સંભવિત નિવારણમાં મદદ કરે છે.
• IBS લક્ષણો અને કબજિયાતની સારવાર.
• કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ સહિત ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સામે લડવું.
• પેઢાં અને દાંત પર ડેન્ટલ પ્લેક ઘટાડવું, ઉપરાંત જીંજીવાઇટિસ સામે લડવું.
• એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે, તેના ટેનીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને રેઝિનને કારણે.
• ત્વચાની બળતરા અને લાલાશ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ગમ અરેબિક કુદરતી, ખાદ્ય અને સામાન્ય રીતે માનવ વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે તે બિન-ઝેરી છે, ખાસ કરીને જ્યારે સામાન્ય/મધ્યમ માત્રામાં વપરાય છે અને ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો દ્વારા સહન કરવામાં આવે છે. જ્યારે ગમ મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ બંને માટે અપચો માટે જાણીતું છે, ત્યારે 1970 ના દાયકાથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન દ્વારા તેને સલામત આહાર ફાઇબર તરીકે ગણવામાં આવે છે.

ગમ અરેબિકનો ઉપયોગ ફક્ત તમારા બેકડ સામાનને જ નહીં, જેમ કે કેકને વધારવામાં મદદ કરશે, પરંતુ તે વાનગીઓમાં કુદરતી દ્રાવ્ય ફાઇબર પણ ઉમેરશે. ગમ અરેબિક એ કુદરતી પ્રીબાયોટિક છે અને દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર (એક જટિલ પોલિસેકરાઇડ) નો સ્ત્રોત છે, જેનો અર્થ છે કે માનવીઓ તેના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને પચાવી શકતા નથી. દ્રાવ્ય ફાયબર કોલેસ્ટ્રોલને કેવી રીતે જોડવામાં મદદ કરે છે તેના કારણે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય, પાચન અને રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યની વાત આવે ત્યારે ખરેખર આના ફાયદા છે.