ሄማቶኮከስ ፕሉቪያሊስ ማውጣት

ሄማቶኮከስ ፕሉቪያሊስ ከሄማቶኮኮካሴ ቤተሰብ የመጣ የንጹህ ውሃ ዝርያ ነው። ይህ ዝርያ በአክቫካልቸር እና በመዋቢያዎች ውስጥ አስፈላጊ የሆነውን አስታክስታንቲን በተባለው ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትኦን ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ ይታወቃል። ከፍተኛ መጠን ያለው Astaxanthin በእረፍት ሴሎች ውስጥ ይገኛል, ይህም የሚመረተው እና በፍጥነት የተከማቸ የአካባቢ ሁኔታ ለተለመደው የሴል እድገት የማይመች በሚሆንበት ጊዜ ነው. የእንደዚህ አይነት ሁኔታዎች ምሳሌዎች ደማቅ ብርሃን, ከፍተኛ ጨዋማነት እና ዝቅተኛ የንጥረ ነገሮች አቅርቦት ያካትታሉ. ሄማቶኮከስ ፕሉቪያሎች አብዛኛውን ጊዜ በአለም ዙሪያ በሚገኙ ሞቃታማ አካባቢዎች ይገኛሉ። Astaxanthin keto-carotenoid ነው. እሱ ተርፔንስ በመባል የሚታወቁት የኬሚካል ውህዶች ትልቅ ክፍል ነው።
Astaxanthin እንደ xanthophyll ተመድቧል (በመጀመሪያ የቢጫ ቅጠል ቀለሞች ለ xanthophyll ቤተሰብ ካሮቲኖይስ እውቅና ስለነበራቸው በመጀመሪያ "ቢጫ ቅጠሎች" ከሚል ቃል የተገኘ ነው)። ልክ እንደ ብዙ ካሮቲኖይዶች፣ አስታክስታንቲን በቀለማት ያሸበረቀ፣ በሊፒድ የሚሟሟ ቀለም ነው።
አስታክስታንቲን በማይክሮአልጌ፣ እርሾ፣ ሳልሞን፣ ትራውት፣ ክሪል፣ ሽሪምፕ፣ ክሬይፊሽ እና ክራንሴስ ውስጥ ይገኛል። የሳልሞን ስጋ ቀይ ቀለም እና የበሰለ ሼልፊሽ ቀይ ቀለም ያቀርባል.
Astaxanthin ከበርካታ ካሮቴኖች እና ካሮቲኖይድ በተለየ መልኩ በሰው አካል ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ (ሬቲኖል) አይቀየርም። ልክ እንደሌሎች ካሮቲኖይዶች፣ አስታክስታንቲን በአፍ የመምጠጥ እና በአፍ የሚወሰድ መርዛማነት ዝቅተኛ በመሆኑ ምንም አይነት መርዛማ ሲንድረም አይታወቅም።