ჰემატოკოკის პლუვიალის ექსტრაქტი

Haematococcus pluvialis არის მტკნარი წყლის სახეობა Haematococcaceae-ს ოჯახიდან. ეს სახეობა ცნობილია ძლიერი ანტიოქსიდანტის ასტაქსანტინის მაღალი შემცველობით, რომელიც მნიშვნელოვანია აკვაკულტურაში და კოსმეტიკაში. ასტაქსანტინის დიდი რაოდენობა იმყოფება მოსვენებულ უჯრედებში, რომლებიც წარმოიქმნება და სწრაფად გროვდება, როდესაც გარემო პირობები არახელსაყრელი ხდება უჯრედების ნორმალური ზრდისთვის. ასეთი პირობების მაგალითებია ნათელი განათება, მაღალი მარილიანობა და საკვები ნივთიერებების დაბალი ხელმისაწვდომობა. Haematococcus pluvials ჩვეულებრივ გვხვდება მსოფლიოს ზომიერ რეგიონებში. ასტაქსანტინი არის კეტო-კაროტინოიდი. ის მიეკუთვნება ქიმიური ნაერთების უფრო დიდ კლასს, რომლებიც ცნობილია როგორც ტერპენები.
ასტაქსანტინი კლასიფიცირებულია, როგორც ქსანტოფილი (თავდაპირველად მიღებული სიტყვიდან, რაც ნიშნავს "ყვითელ ფოთლებს", ვინაიდან ყვითელი მცენარის ფოთლის პიგმენტები იყო პირველი აღიარებული ქსანტოფილის ოჯახის კაროტინოისში). მრავალი კაროტინოიდის მსგავსად, ასტაქსანტინი არის ფერადი, ლიპიდში ხსნადი პიგმენტი.
ასტაქსანტინი გვხვდება მიკროწყალმცენარეებში, საფუარში, ორაგულში, კალმახში, კრილში, კრევეტებში, კიბოებსა და კიბოსნაირებში. ის უზრუნველყოფს ორაგულის ხორცის წითელ ფერს და მოხარშული მოლუსკის წითელ ფერს.
ასტაქსანტინი რამდენიმე კაროტინისა და სხვა ცნობილი კაროტინოიდისგან განსხვავებით, ადამიანის ორგანიზმში არ გარდაიქმნება A ვიტამინად (რეტინოლად). სხვა კაროტინოიდების მსგავსად, ასტაქსანტინს აქვს თვითშეზღუდული აბსორბცია პერორალურად და ისეთი დაბალი ტოქსიკურობა პერორალურად, რომ არ არის ცნობილი ტოქსიკური სინდრომი.